FIFA World Cup 2018: Ga je voetbal kijken? 7 ongebruikelijke etenswaren die je in Rusland kunt proberen

Rusland is een paradijs voor vleesliefhebbers. Ze hebben ook hun eigen versies van pannenkoeken en ijsjes. Ben je al aan het bedenken wat je kunt proberen? Laat ons je helpen. Hier zijn 7 van Ruslands meest populaire etenswaren.

Ga je naar de FIFA World Cup 2018 kijken? 7 eigenzinnige gerechten om te proberen in Rusland! (Bron: Wikimedia Commons)

Als je een voedselfanaat bent, die toevallig Rusland bezoekt om getuige te zijn van het grootste voetbaltoernooi - de 21e FIFA Wereldbeker, dan is het enige dat je kunt doen, afgezien van het kijken naar de wedstrijden, de enorme keuken van het land verkennen. Rusland heeft veel te bieden als het om eten gaat. Het is een paradijs voor vleesliefhebbers. Ze hebben ook hun eigen versies van pannenkoeken en ijsjes.

Met koude temperaturen in Moskou tijdens de winter, staat het eten bekend om zijn karakteristieke hartige smaak. Enkele van de topingrediënten die Russen graag aan de gerechten toevoegen, zijn aardappelen, kool, vlees, selderij, pittige kruiden en zure room. Zwart brood, delicate gerookte vis, gebak en knoedels zijn even populair onder fijnproevers. Ben je al aan het bedenken wat je kunt proberen? Laat ons je helpen. Hier zijn zeven van Ruslands meest populaire etenswaren.

witte spin met bruine vlekken

Golubtsy

Dit zijn gevulde koolbladeren gevuld met gehaktballen. Het heeft ook een vegetarische versie gevuld met champignons en rijst.

Goubtsy. (Bron: Steven Depolo/Wikimedia Commons)

Beef stroganoff

Runderreepjes tot in de perfectie bereid in boter, witte wijn, zure room, mosterd en uien. Je kunt het als hoofdgerecht eten of als bijgerecht met rijst en noedels.

Rundvlees stroganoff. (Bron: stu_spivack/Wikimedia Commons)

Pelmeni

Dit zijn Russische dumplings die gevuld zijn met verschillende soorten vlees, waaronder varkensvlees, lamsvlees en rundvlees. De vullingen worden in een dun deeg gewikkeld.

hoe je eucalyptus van zilveren dollar kunt kweken

Pelmeni. (Bron: Eugene Kim/Wikimedia Commons)

Holodetten

Kortom, een Russische vleesgelei gemaakt door delen van varkensvlees te koken, waaronder botten, bouillon en kraakbeen. De gelatineschaal wordt een nacht gekoeld en koud geserveerd.

Holodetten. (Bron: Kagor/Wikimedia Commons)

Solyanka-soep

Een dikke pittige en zure soep gemaakt van stukjes rundvlees of varkensvlees. Het duurt enkele uren om te koken en wordt gemengd met knoflook, tomaten, paprika's en wortelen.

heldergele rups met zwarte stekels

Kopen

Russen houden ook van rundvlees in hun pannenkoeken! Meestal gegarneerd met hartige of zoete toppings zoals gehakt, kaviaar of appels, zijn deze pannenkoeken het beste voor een stevig ontbijt.

blini. (Bron: Visa Kopu / Wikimedia Commons)

Morozhenoe

Dit bevroren Russische ijs is gemaakt van zuivelproducten en is overgoten met chocolade of aardbeien. Het bevat een grotere portie ijs dan zuivel.

Welk etenswaren zou jij willen proberen in Rusland? Laat het ons weten in de comments hieronder.