Van het stimuleren van de gezondheid van het hart tot het beheersen van het gewicht: geniet van de vele voordelen van vijg of anjeer

Gedroogde vijgen zijn het hele jaar door verkrijgbaar en worden beschouwd als een gezonde snack.

Mensen met een zoetekauw kunnen gedroogde vijgen gebruiken als gezonde vervanging voor het dessert. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Droog fruit wordt beschouwd als een rijke bron van antioxidanten die ons niet alleen gezond houden, maar ook onze hongergevoelens verdrijven. Of het nu gaat om rozijnen, amandelen , cashewnoten of bessen, de mogelijkheden zijn legio. Hiervan wordt anjeer of vijg als enorm heilzaam beschouwd, omdat ze rijke bronnen zijn van vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, vitamine C, vitamine K, kalium, magnesium, zink, koper, mangaan en ijzer .

Gedroogde vijg, die rond van vorm is, is het hele jaar door verkrijgbaar en wordt beschouwd als een gezonde snack met een hogere concentratie aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Het kan ook worden gebruikt om snoep, jam en andere conserven te maken.

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door 설 S E O L (@seo_u_l) op 10 november 2019 om 5:00 uur PST

Hier zijn de voordelen van gedroogde vijgen waar je op moet letten:

* Rijk aan kalium, vijgen helpen in stand te houden bloeddruk . Niet alleen dat, het zorgt er ook voor dat het spijsverteringsstelsel optimaal is. De voedingsvezels kunnen je maag gemakkelijk vullen en je langer een verzadigd gevoel geven, en ook de stoelgang stimuleren.

*De aanwezigheid van fenol-, omega-3- en omega-6-vetzuren in vijgen helpt de cardiovasculaire gezondheid onder controle te houden. Deze vetzuren verminderen het risico op coronaire hartziekten en hebben een remmend effect op triglyceriden (een soort vet dat in het bloed wordt aangetroffen), waardoor hun totale aantal daalt.

soorten palmbomen foto's

*Vijgen helpen bij het afvallen en worden over het algemeen aanbevolen voor zwaarlijvige patiënten. Wanneer het echter met melk wordt ingenomen, heeft het een nadelig effect en kan het ook leiden tot gewichtstoename.

Door op deze droge vruchten te kauwen, blijf je fit!

*Mensen met een zoetekauw kunnen vijgen gebruiken als gezonde vervanging voor het dessert. Het zoetheidsniveau is vrij hoog in deze droge vrucht, zodat het de zoete trek kan stillen en ook minder calorieën aan je lichaam kan toevoegen.

*Het menselijk lichaam heeft ongeveer 1000 mg calcium per dag nodig om aan de dagelijkse behoefte te voldoen. Omdat calcium niet door het lichaam wordt geproduceerd, draagt ​​​​wat we eten alleen bij aan deze behoefte. Gedroogde vijgen zijn een goede bron van calcium. Meestal voldoen we niet aan de gestelde eisen ondanks het feit dat we melk hebben, de grootste bron van calcium. Daarom is het belangrijk om andere calciumbronnen zoals vijgen in onze voeding op te nemen.

Hier is een speciaal recept.

Tarwevlokken barfi met gedroogde vijgen van Kellogg's

Gedroogde vijgen zorgen voor een gezond dessert.

Bereidingstijd: 50 min
Serveert 2

Ingrediënten:

1 kop – Kellogg’s tarwevlokken vermalen tot poeder
1/2 kop – Castorsuiker
1/2 kop – Ghee
2 el – Kardemompoeder
1 kop – Gehakte vijg
1/2 kop - Gedroogde khoya
1 el – Gemalen amandelen
1 el – Geplette pistachenoten
3 kopjes – Water

Methode:

* Voeg twee kopjes water toe aan een grote pan. Voeg gehakte vijgen toe en kook 10 min.

*Verwijderen; maal het tot een pasta.

*Doe het terug in de pan, voeg een kopje water, suiker, ghee en khoya toe.

* Roer op laag vuur.

* Kook tot alles samenkomt. Zodra khoya is gekarameliseerd, werk je af met het toevoegen van kardemompoeder.

*Vouw in tarwevlokken grof poeder.

*Leg hem in een ingevette bakplaat, strooi er noten over en druk hem aan door er met een deegroller op te rollen.

*Laat het 4-5 uur op kamertemperatuur komen.

* Snijd en serveer.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.