Van diabetes tot huidverzorging, de vele voordelen van pijnboompitten

Pijnboompitten bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten, samen met vetzuren die helpen bij het afvallen. Behalve dat het de kans op diabetes en hartaanvallen vermindert, is het goed voor huid en haar.

Ken je eten: pijnboompitten hebben geweldige gezondheidsvoordelen. (Bron: Thinkstock/Getty Images)

De eetbare zaden van pijnbomen - pijnboompitten hebben enorme gezondheidsvoordelen. Deze noten, die al in 300 voor Christus door Griekse auteurs worden genoemd, worden al duizend jaar geconsumeerd. Wetenschappelijk bekend als 'Pinus Gerardiana', zijn pijnbomen inheems in Oost-Afghanistan, China, Korea, Rusland en Noordwest-India.

Hoewel er 20 soorten pijnboompitten zijn, worden er maar een paar geoogst. Het duurt bijna 18 maanden tot drie jaar voordat pijnboompitten rijpen. Eenmaal geoogst, moeten ze worden gepeld en kort daarna worden geconsumeerd. Meestal met de hand geoogst, vereist het mediterrane weersomstandigheden om te groeien.

Rauw of geroosterd gegeten, pijnboompitten hebben een zoete knapperige smaak en zijn een geweldige optie voor snacks. Ze zijn niet alleen heerlijk om te eten, maar zijn ook rijk aan vitamines en mineralen en bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten samen met vetzuren die helpen bij het afvallen. Afgezien van het verminderen van het risico op diabetes en hartaanvallen, is het goed voor huid en haar.

Hier zijn enkele van de andere voordelen van pijnboompitten:

* Bevat bètacaroteen en antioxidanten en helpt bij het verbeteren van het gezichtsvermogen. De samengestelde luteïne die erin aanwezig is, voorkomt dat ons gezichtsvermogen beschadigd raakt met de leeftijd.

* Diabetici moeten pijnboompitten in hun dagelijkse voeding opnemen, omdat het helpt bij het beheersen van hoge glucosespiegels en helpt bij het verminderen van slechte cholesterol.

soorten citroenbomen foto's

*Bevat vitamine E, K en magnesium, pijnboompitten helpen bij het verlagen van de bloeddruk en verminderen het risico op een hartaanval.

* De aanwezigheid van vitamine E en antioxidanten helpen de gezondheid van de huid te bevorderen. Het helpt ook bij het hydrateren van de huid en heeft ook anti-aging eigenschappen. Het voorkomt ook huidaandoeningen zoals eczeem en psoriasis.

* Pijnboompitten helpen ook bij het bestrijden van haaruitvalproblemen. Vanwege hun hoge eiwitgehalte beschermt het het haar tegen beschadiging.

* Het hoge gehalte aan voedingsstoffen helpt je energie een boost te geven en helpt vermoeidheid te voorkomen. Het verbetert het zuurstofverbruik van ons lichaam, waardoor het energieniveau stijgt.

* Tijdens de zwangerschap zijn pijnboompitten gunstig voor de gezondheid van de moeder en de baby omdat ze veel eiwitten en ijzer bevatten.

* Rijk aan vitamine K en calcium, deze noten helpen bij het opbouwen van sterkere botten.

Interessante feiten:

* Pijnboompitten staan ​​bekend als 'pignon' in het Frans en 'pinones' in het Spaans.

* Het is een hoofdbestanddeel van de voeding in sommige Noord-Amerikaanse stammen.

* Pijnboompitten worden veel gebruikt in de Midden-Oosterse keuken zoals kibbeh en baklava.

* Vroeger werden pijnboompitten gebruikt voor het genezen van ziekten en andere medicinale doeleinden in de Egyptische cultuur.

bruine spin met zwarte strepen

* De Hebreeuwse profeet Hosea verwees zelfs naar pijnboompitten in het Oude Testament.

Pijnboompitten zijn een beetje duur, maar het opnemen van een handvol hiervan in je dagelijkse voeding is goed voor je algehele gezondheid. Je kunt ze niet alleen geroosterd eten, maar ook als knapperige toevoeging aan je smoothies, salades en andere vegetarische gerechten.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.