Soorten citroenen: citroensoorten met afbeeldingen van over de hele wereld

Citroenen zijn een soort citrusvruchten met een gele schil die aan de citroenboom groeien. Alle soorten citroenen staan ​​bekend om hun zure, zure smaak, waarbij sommige soorten zoeter zijn dan andere. Er zijn eigenlijk maar een paar soorten citroenen die worden geclassificeerd als 'echte' citroenen. Veel soorten citroenen zijn eigenlijk hybriden van echte citroenen en andere soorten citrusvruchten ​

De botanische naam voor citroensoorten is Citrus limon ​Dacht afkomstig te zijn uit Zuid-Azië, citroenen zijn nu een populaire citrusvruchten gebruikt over de hele wereld. Citroensap is ook een rijke bron van vitamine C en de gele schil bevat citroenolie die wordt gebruikt om etherische olie te maken.

Enkele van de meest populaire soorten echte citroenen zijn Lissabon-citroenen en Eureka-citroenen. Hoewel de meeste citroenen geel, sappig vruchtvlees hebben, hebben sommige soorten citroenen roze vruchtvlees en worden ze roze citroenen genoemd.

In dit artikel leer je over verschillende soorten citroenen. Van grote citroenen zoals variëteiten die in India groeien tot kleinere hybride citroenen zoals de Meyer-variëteit.

Soorten citroenen (met afbeeldingen en namen)

Laten we eens nader kijken naar de verschillende kenmerken van enkele van de meest geconsumeerde citroenen ter wereld.

Eureka citroenen

Eureka-citroensoort is erg populair in winkels

Eureka citroenen ( Citrus limon ‘Eureka’ ) zijn een van de meest populaire soorten citroen die in winkels worden verkocht. Afkomstig uit Californië, groeien Eureka-citroenen ook in Australië, Israël, Argentinië en Zuid-Afrika. Ze zijn ook een populaire citroensoort om in je tuin te kweken als je in warme klimaten leeft.

De citroenboom die Eureka-citroenen produceert, is een van de doornloze variëteiten en produceert het hele jaar door citroenen.

Deze citroensoort wordt geclassificeerd als een 'echte' citroen en heeft een levendig gele, ruwe schil die middeldun is. De citroen is langwerpig van vorm met aan het uiteinde een uitstekende tepel (een mammilla genoemd).

Eureka-citroenen hebben een zure smaak en zijn niet zo zoet als sommige andere citroensoorten. Onder de zachte schil zit sappig gesegmenteerd citroenpulp. Deze citroensoort is een goede citroensoort om te gebruiken vanwege het sap en de overvloedige oliën in de schil.

Populaire variëteiten van Eureka-citroenen zijn Cascade, Allen, Ross en Taylor en Corona Foothill.

Eureka-citroenbomen gedijen goed in warme en hete klimaten en zijn niet goed bestand tegen de kou. Aanbevolen winterhardheidszones zijn USDA 9-10.

Roze citroenen: een soort Eureka-citroen

Bonte roze citroen is een soort Eureka-citroen

Een type Eureka-citroen is de bonte roze citroen. Deze Eureka-citroensoort heeft een groen gestreepte schil en roze vruchtvlees. Dit is het soort citroen dat je kunt gebruiken om roze limonade te maken.

Pink Eureka-citroenen zijn ontstaan ​​in Californië en zijn een van de meest unieke citroenen die je tegenkomt.

Lissabon citroenen

Citroenboom van Lissabon

Een ander soort echte citroen, de Lissabon-citroen ( Citrus citroen ‘Lissabon’ ) lijkt op de Eureka-citroen met zijn licht ontpit schil en langwerpige vorm.

De citroenen van Lissabon behoren niet tot de klasse van zoete citroenen omdat ze een erg zure smaak hebben. De schil is middelmatig dik en is een goede bron van citroenolie en vitamine C. Het sappige citroenvlees is over het algemeen pitloos en produceert veel sap.

Vergeleken met de Eureka-citroen, overleeft de Lissabon-citroen goed in koelere klimaten. In tegenstelling tot de Eureka-citroen die het hele jaar door fruit produceert, produceert de Lissabon-citroenboom slechts twee keer per jaar citroenen.

Sommige mensen noemen zowel Eureka-citroenen als Lissabon-citroenen 'Sunkist'-citroenen, aangezien dit de meest voorkomende citroensoorten zijn en het moeilijk is om ze van elkaar te onderscheiden.

Lissabon-citroenen zijn vrij eenvoudig thuis in uw tuin of in containers te kweken. De aanbevolen USDA-winterhardheidszone is 9-10. Ze hebben de volle zon nodig tijdens het groeiseizoen en bescherming tegen vorst.

Meyer citroenen

De Meyer-citroensoort is over de hele wereld erg populair

Meyer citroenen ( Citrus × meyeri ) zijn een van de meest populaire citroensoorten ter wereld. Ze komen oorspronkelijk uit China en groeien nu in veel landen, vooral in de VS.

Ze zijn een soort zoete citroen die een rondere, mollige vorm heeft dan Eureka- of Lissabon-citroenen. Het vruchtvlees van deze citroensoorten is sappig en bedekt met een dunne, heldergele schil.

Eigenlijk zijn Meyer-citroenen geen echte citroensoort, maar een hybride van citroen en mandarijn of sinaasappel. Dit geeft Meyer-citroenen een zoetere smaak dan Eureka-citroenen of Lissabon-citroenen. In vergelijking met andere soorten citroenen hebben Meyer-citroenen geelachtig oranje vruchtvlees.

Een van de verschillen tussen Meyer-citroenen en Eureka-citroenen is het feit dat de Meyer-variëteit meer winterhard is. Ook zijn Meyer-citroenbomen iets kleiner dan Eureka-citroenbomen.

Meyer-citroenen zijn zoeter van smaak dan gewone citroenen.

Meyer-citroenbomen zijn kleine struiken die goed groeien in containers of in tuinen. Een van de goede dingen van het kweken van Meyer-citroenen is dat ze een winterharde soort citroenboom zijn. Ze groeien goed in USDA-winterzones 8-11.

‘Limonade’ Citroenen

Soort citroen: citrus limon x reticulata, of ‘limonade’ citroen

Dit type citroen - citrus limon x reticulata, of ‘limonade’ citroen - is geen echte citroensoort, maar een kruising tussen een citroenboom en een mandarijnboom die in Australië is ontwikkeld.

Deze citroensoort is erg sappig en heeft een sterke geur. Deze zoetere citroensoort heeft een citroenachtige smaak en heeft niet de sterke zuurheid van de meeste andere citroenen.

De ‘Limonade’ boom wordt 2,5 m hoog en geeft veel fruit, maar is ook verkrijgbaar als compacte dwergfruitboom ​Het groeit in USDA-winterzones 8-10 en vereist een zonnige plek met goede drainage.

Bearss Citroenen

Soort citroen: Bearss

Bearss citroenen ( citrus x Latifolia ) zijn een echte citroensoort met een langwerpige vorm en uitstekende tepel, vergelijkbaar met de citroenen uit Lissabon.

Volgens sommige bronnen zijn Bearss-citroenen een soort Siciliaanse citroen. Ze groeien echter ook in Brazilië en Florida.

Deze citroensoort uit Florida is erg populair vanwege het overvloedige vruchtvlees en de relatief dunne schil. Ondanks dat de licht ontpitte schil dunner is dan sommige citroensoorten, zit deze nog steeds boordevol citroenolie. Berencitroenbomen produceren een overvloedige oogst van citroenen van hoge kwaliteit.

'Bearss' is ook een variëteit van een andere citrusvrucht - limoenen. Dit is een van de meest populaire soorten limoen die u kunt kopen.

soorten palmplanten buiten

Ponderosa-citroenen

Ponderosa-hybride produceert een grote soort citroen met een dikke schil

De Ponderosa-citroen ( Citrus x pyriformis ) is een grote citroensoort die een hybride is van citroen- en pomelo-vruchten.

Een van de onderscheidende kenmerken van ponderosa-citroenen is hun dikke hobbelige korst. Het vruchtvlees van deze grote citroensoort is zuur en sappig. Sommige rapporten suggereren zelfs dat het sap van één ponderosa-citroen voldoende is om meerdere citroentaarten te bakken.

De Ponderosa-citroenboom wordt meestal gekweekt als een sierfruitproducerende citroenboom. Omdat de citroenbomen vatbaar zijn voor vorst, kun je de boom ook in containers laten groeien om ze tijdens koude winters naar binnen te halen.

Vrouwelijke ovale citroenen

Sorrento-citroenen (links) en Siracusa-citroenen (rechts) zijn cultivars van Femminello Ovale-citroenen

Vrouwelijke ovale citroenen ( Citrus × limon 'Feminello' ) zijn een citroensoort die uit Italië komt. In feite zijn ‘Femminello’ cultivars de meest populaire soorten citroenen die in Italië groeien.

Citroenen van de Femminello-citroenbomen hebben een ovale vorm met een ronde bodem. De middeldikke gele korst is matig glad en fijn ontpit. In vergelijking met sommige Amerikaanse citroensoorten hebben Femminello Ovale-citroenen een veel scherpere smaak.

Femminello-citroenen zijn ook een grotere variëteit aan citroenen in vergelijking met verschillende soorten citroenen zoals Eureka en Lissabon.

Andere soorten Fimminello-citroenen zijn Santa Teresa-citroenen, Sorrento-citroenen en Siracusa-citroenen.

Syracuse Citroen

Siracusa-citroenen zijn de tweede belangrijkste citroensoort van de Femminello-cultivars. Femminello Ovale is de belangrijkste Italiaanse variëteit.

De Siracusa-citroenboom produceert een grote opbrengst aan citroenfruit. Deze felgekleurde citroenen worden gewaardeerd om hun overvloed aan citroensap en hoogwaardige etherische oliën uit hun schil.

Verna citroenen

Soort citroen: Verna

De Verna-citroen ( Citrus × limon ‘Verna’ ) is een Spaanse citroensoort met een kleine ronde vorm met een heldergele gladde schil. Verna-citroenen worden ook wel Berna-citroenen genoemd. Dit type citroen is eigenlijk een zeer grote citroensoort, maar de citroenvruchten worden in hun onrijpe staat geoogst voordat ze te groot worden.

Deze citroenbomen produceren flinke citroenvruchten die behoorlijk sappig en zuur zijn. Afhankelijk van het type groeiseizoen kan het vruchtvlees weinig zaden bevatten of kunnen er veel zaden zijn. Een opvallend kenmerk van Verna-citroenen is hun zachte vruchtvlees.

Genua-citroenen

Genua citroenen ( Citrus × citroen ‘Genua’ ) komen oorspronkelijk uit Italië, maar zijn een populaire citroensoort die in Californië groeit.

Deze citroensoort lijkt erg op de populaire Eureka-citroensoort. Ze hebben een langwerpige vorm met een uitstekend uiteinde aan de onderkant. Net als bij de Eureka-citroensoort is het vruchtvlees sappig en zuur en bedekt met een dunne schil.

Genua-citroenboom (ook wel Genua-citroenen genoemd) is een kleine bossige soort fruitboom dat groeit veel doornen. Dit kan het oogsten van deze citroensoort moeilijk maken. Genua-bomen zijn echter behoorlijk winterhard en kunnen groeien in koelere klimaten waar andere citroenbomen dat niet kunnen.

Volkamer citroenen

Volkamer citroenen ( Citrus × limon ‘Full room’ ) zijn geen echte citroensoort, maar een kruising tussen een citroen en een zure sinaasappel.

Deze hybride citroensoort heeft een ronde ‘citroen’ vorm met een helder roodachtige, hobbelige schil. In tegenstelling tot de meeste citroensoorten hebben Volkamer-citroenen een geel-roodachtig vruchtvlees dat voornamelijk pitloos is.

Omdat dit type citroenen met rode hobbelige schil werd gekruist met sinaasappels, hebben ze een zoete en minder zure smaak dan een gewone citroen.

Primofiori Citroenen

Primofiori is een veel voorkomende Spaanse citroensoort

Primofiori citroenen ( Citrus × limon ‘Primofiori’ ) zijn een variëteit aan Spaanse citroenen met een gladde, dunne korst die heldergeel van kleur is.

Een van de redenen waarom Primofiori-citroenen een van de belangrijkste citroensoorten zijn geworden, is vanwege hun hoge sapgehalte. Volgens sommige schattingen is dit de meest voorkomende Spaanse citroensoort.

In vergelijking met de Berna (Verna) citroensoort is de Primofiori-variëteit kleiner, maar levert ze meer sap op.

Andere citroensoorten van de Primofiori-citroenboom zijn Fino-citroenen en Masero-citroenen.

Villafranca Citroenen

Villafranca citroenen ( Citrus × limon ‘Villafranca’ ) zijn middelgrote citroenen die een Siciliaanse citroensoort zijn.

Villafranca-citroenen verschillen in veel opzichten niet van Eureka-citroenen qua grootte en vorm. De citroenen groeien aan doornige citroenbomen die bedekt zijn met dicht gebladerte. Zoals met de meeste citroensoorten, zijn Villafranca-citroenen een goede bron van vitamine C en hun schil levert veel citroenolie op.

Villafranca-citroenen waren de meest gecultiveerde citroensoort in Florida. Ze groeien nu op grote schaal in Israël en Argentinië.

Sommige citroensoorten van Villafranca-citroenen zijn onder meer ‘Galligan Lisbon’ en ‘Corona Foothill Eureka’.

Ruwe citroenen

Soort citroen: Ruw (Citrus x jambhiri)

Ruwe citroenen ( Citrus × jambhiri ) zijn een middelgrote Indiase citroen met een ruwe, hobbelige schil.

Deze hybride citroensoort is een kruising tussen een citroen en een mandarijn. De hobbelige citroen heeft een rondere vorm dan de traditionele langwerpige citroenvorm. De citroenvrucht heeft niet veel vruchtvlees en is niet een van de sappigste citroensoorten. De ruwe geelgroene schil is afkomstig van de grote olieklieren.

Citroen

Citron (Citrus medica)

Hoewel de naam 'citron' wordt geassocieerd met citroenen, is het eigenlijk een grote gele citrusvrucht uit India. De citron ( Citrus medica ) is de originele citrusvrucht waaruit alle citroenen zijn geteeld.

lange zwarte kever in huis

Citroenen hebben een ruwe schil die veel dikker is dan je zou verwachten van een gewone citroen. De meeste citroensoorten hebben lichtgekleurd zuur vruchtvlees, hoewel sommige soorten helemaal geen vruchtvlees hebben. Citroenen kunnen enorm groot worden in vergelijking met gewone citroenen. Van sommige is bekend dat ze wel 5 kg wegen!

Perzische zoete citroenen

Perzische zoete citroenen zijn een middelgrote tot kleine variëteit aan citroenen die op Meyer-citroenen lijken.

Deze zoete citroensoort heeft een ronde vorm met een gladde schil. Ze hebben een zoetzure smaak die lijkt op een zure sinaasappel. Soms kan het citroensap een zure smaak hebben die lijkt op grapefruit.

Yen Ben citroenen

Yen Ben citroenen ( Citrus × citroen 'Yen Me' ) zijn een Australische citroensoort die lijkt op de citroenen uit Lissabon.

Een van de redenen waarom Yen Ben-citroenen zo populair zijn op het zuidelijk halfrond, is vanwege hun goede kwaliteit. Hun dunne lichtgele korst betekent dat er meer vruchtvlees is dan de Eureka- of Lissabon-variëteiten. Ook heeft de citroenfruit een hoge sapopbrengst met heel weinig zaden erin.

In tegenstelling tot ruwe citroenen of ontpitte Eureka-citroenen, is de schil van Yen Ben-citroenen erg glad, bijna vergelijkbaar met Meyer-variëteiten.

Verschillende soorten pitloze citroenen

Er zijn een aantal citroenbomen die pitloze citroenen produceren. De variëteit Seedless Lisbon is bijvoorbeeld een van de meest populaire citroensoorten. Andere soorten pitloze variëteiten zijn de Californische pitloze citroen en de Australische pitloze Eureka-citroen.

Lees verder: Verbazingwekkende soorten limoenen