Geef een draai aan het klassieke koude brouwsel met deze interessante recepten

Als je een koffieliefhebber bent, zul je dol zijn op deze recepten!

Geniet van deze speciale koude brouwsels. (Bron: Lavazza India; ontworpen door Gargi Singh)

Een kopje koffie tovert altijd een glimlach op ons gezicht. En als die zin ook een glimlach op de jouwe bracht, welkom bij de welp! Vandaag hebben we zin in iets anders, vers en natuurlijk lekker. Dus laten we het weekend verwelkomen met deze speciale recepten van Lavazza India.

verschillende soorten papegaaien met afbeeldingen

IJskoffie met verse munt

Zou je dit willen maken? (Bron: Lavazza India)

Ingrediënten

Coldbrew of French press koffie (koud)
1-2 – Takjes munt
Vanille eenvoudige siroop

Methode

*Plaats 1-2 takjes munt op de bodem van een glas. Muddle munt met een muddler, voeg ijs toe en vul met een koud brouwsel of schenk gewoon koffie uit de Franse pers.
*Degenen die de voorkeur geven aan een meer traditionele kijk op hun koffie, kunnen vanille-siroop toevoegen, één lepel per keer totdat het de gewenste zoetheid heeft.

Hoe maak je vanille eenvoudige siroop

Methode

*Split vanillestokje doormidden met een mes en plaats in een pot. Opzij zetten.
* Meng ondertussen suiker en water in een kleine steelpan. Breng aan de kook en roer tot de suiker is opgelost. Giet het mengsel over het vanillestokje en laat afkoelen. Dek de pot af en laat deze 12 uur staan. Of je kunt ook wat vanillesiroop gebruiken.

IJsboterkoffie

Veel plezier met dit koude brouwsel. (Bron: Lavazza India)

Ingrediënten

2 el – Versgemalen koffiebonen
¾ kopje – Water
1 el – Grasgevoerde ongezouten boter
1-2 tl – MCT-olie (optioneel)
½ tl – Puur vanille-extract
1 schep – Collageenpeptiden, optioneel
IJs, om te serveren

Methode

*Brouw de koffie met behulp van pour-over, automatische machine of Franse pers.
*Giet de vers gezette koffie, boter, olie en vanille-extract in een blender. Mix gedurende een minuut of tot het licht schuimig is.
* Serveer met ijs.

Opmerking: in tegenstelling tot andere ijskoffie die je in de koelkast kunt bewaren om te koelen, zal deze twee verschillende lagen ontwikkelen naarmate de boter hard wordt, dus serveer en drink onmiddellijk!

Limonade IJskoffie

beste dadelfruit ter wereld

Geniet vandaag van deze speciale koffie (Bron: Lavazza India)

Ingrediënten
1 kopje – koud gebrouwen/Franse perskoffie
1 kopje – Suiker
1 kopje – Water
½ – Citroen
Muntblaadjes (optioneel)

Methode

*Maak wat eenvoudige siroop door een kleine pan water aan de kook te brengen. Voeg vervolgens suiker toe in een verhouding van 1: 1. Roer met een lepel tot de suiker is opgelost.
* Pak een glas en vul het voor ongeveer een derde met wat koud brouwsel.
*Knijp wat vers citroensap uit en voeg dat toe aan het glas.
*Voeg ongeveer twee eetlepels van de eenvoudige siroop toe aan de mix en mix.
*Voeg wat ijs toe. Garneer met schijfjes citroen en muntblaadjes.