Verwennerij zonder schuldgevoel: geniet vandaag van deze heerlijke cheesecake

Yasmin Karachiwala's versie van de anders calorierijke cake is rijk aan vezels, eiwitten en micronutriënten

De gezonde en 'schuldvrije' cheesecake van Yasmin Karachiwala is een must om te proberen. Hier is hoe het te maken. (Bron: Pixabay)

Cheesecake - het zachte, romige en decadente dessert bestaande uit een dikke laag kaas, eieren en suiker, voorafgegaan door een dunne laag korst gemaakt van gemalen koekjes, koekjes of graham crackers, zorgt voor een favoriet dessert aller tijden. Een belangrijk ingrediënt dat wordt gebruikt om cheesecake te maken, is room en kaas of zelfs roomkaas; een die ongetwijfeld een hoge caloriewaarde heeft. Het is echter niet nodig om je als beroemdheid zorgen te maken pilates trainer Yasmin Karachiwala heeft een oplossing voor ons allemaal.

Yasmin ging onlangs naar Instagram om te delen over haar 'schuldvrije' cheesecake die niet alleen gezond is, maar ook kan worden gemaakt van gemakkelijk verkrijgbare keukeningrediënten. Haar versie van de anders calorierijke cake is rijk aan vezels, eiwitten en micronutriënten.

Bekijken!

bruine spin met zwarte buik

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Yasmin Karachiwala | Fitness (@yasminkarachiwala)

Ingrediënten

Baseren

2 kopjes – Rauwe amandelen
¼ theelepel – Zout
3 tl – Jaggery siroop

identificatie van de notenboom op basis van blad

Vulling

2 kopjes – Geweekte cashewnoten
½ kopje – Kokosroom
½ kopje – Jaggery siroop
¼ kopje – Citroensap
1 tl – Vanille-essence
1 kop - Mango

Methode:

Baseren:

*Voeg de rauwe amandelen, het zout en de rietsuikersiroop toe aan een blender. Als het goed gemengd is, verdeel je een dunne laag van de korst in je vorm

Vulling:

zuilvormige groenblijvende bomen zone 4

*Voeg de geweekte cashewnoten, kokosroom, rietsuikersiroop, citroensap, vanille-essence toe. Als het goed gemengd is, voeg je de helft van het mengsel toe aan de vorm als tweede laag.

* Voeg tot slot de mango toe als derde basis.

Zet minimaal drie uur in de vriezer en geniet!