Kurkumamelk heeft tal van gezondheidsvoordelen. (Foto: Getty Images / Thinkstock) De gezondheidsvoordelen van haldi doodh of kurkuma melk zijn niet onbekend, variërend van het reinigen van bloed tot het verbeteren van de insulinefunctie in het lichaam. Het is aan te raden om een glas haldi doodh voordat u regelmatig naar bed gaat. De melk die we in dit geval drinken, is de gewone melk die verkrijgbaar is bij een lokale zuivelfabriek. Maar kun je ook een andere soort melk met kurkuma gebruiken? Ja, zegt voedingsdeskundige Rujuta Diwekar.
In een Instagram-bericht adviseerde Diwekar, ... als je in gebieden woont waar het moeilijk te bereiken is, zoek dan naar melk van vrij grazende koeien. De beste soort melk is degene die bederft (in een paar uur wanneer niet gekoeld). Wat betreft haver, amandel, soja, enz. Melk gaat, ze zijn niet echt ecologisch duurzaam. Maar kun je er haldi aan toevoegen? Ja, dat kan je helemaal.
Hoe zit het met de kurkuma die je gebruikt? Moet u het verpakte haldi-poeder consumeren? Diwekar schrijft dat je het kunt kopen op plaatsen die lokaal en natuurlijk geteeld verkopen haldi . Ze voegt eraan toe: En als je een romantischer antwoord wilt, dan is de haldi die groeit in de schaduw van een bananenboom met ernaast een mirchi en genda phool.
Lees| Moet je een dutje doen na de lunch? Dit is wat deze voedingsdeskundige suggereert
kleine rode bessen op wijnstok
Kurkumamelk, ook bekend om zijn ayurvedische eigenschappen, staat bekend als een remedie voor: hoesten en verkouden , en wordt vaak geconsumeerd in de meeste Indiase huishoudens. Diwekar wees erop dat het toevoegen van een snufje haldi samen met peper of nootmuskaat tot melk zorgt ervoor dat je niet verkouden wordt door het 's nachts te drinken.
Kurkuma melk of haldi doodh kan je ook helpen gewicht te verliezen, omdat het een krachtige combinatie is van essentiële vetzuren, antioxidanten en ontstekingsremmende middelen die het vetverlies versnellen, legt Diwekar uit.
H aldi doodh , is volgens Diwekar ook gunstig voor mensen die lijden aan Polycysteuze eierstokziekte (PCOD). Zeker als je last hebt van cystic acne. Vergeet in dat geval niet het snufje aliv zaden erbij, schreef ze in haar lange post.
Maar waarom wordt ons gevraagd om te drinken? haldi doodh 's nachts? Een van de belangrijkste doelen van haldi melk is om het herstel te versnellen en dat gebeurt wanneer het net voor het slapengaan is. Het stelt je in staat om je hormonale balans te optimaliseren, waardoor je midden in de nacht minder wakker wordt en elke dag frisser, jonger wakker wordt, zei de voedingsdeskundige.
Lees| Kurkuma met een twist: reken op deze warme dranken om je immuniteit te versterken
Zo gezond en heilzaam als haldi doodh kan zijn, moet u voorzichtig zijn met de hoeveelheid haldi je voegt aan melk toe omdat te veel melk kan leiden tot zuurgraad en een opgeblazen gevoel, waarschuwde de voedingsdeskundige. Maar als een snufje bij je melk, als een tadka in je sabzis en dals, het blijft een veilig kruid voor mensen van alle leeftijden en omstandigheden, benadrukte ze.
grote dikke groene rups met hoorn
Bekijk de post van Diwekar:
wat zijn die kleine witte beestjes die rondvliegenBekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) op 16 februari 2020 om 23:22 PST