Dit is waarom je dit seizoen bloemkool of phoolgobhi moet eten

Klop wat bloemkool op in je dieet. Dit is waarom.

Bloemkool is een rijke bron van antioxidanten. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Regelmatige consumptie van fruit en groenten zou enorm nuttig zijn voor iemands gezondheid. Van het leveren van energie aan het lichaam tot het helpen bestrijden van ziekten, groenten zijn een rijke bron van antioxidanten die niet van het bord mogen worden uitgesloten. Terwijl men variatie aan hun zou moeten toevoegen? groente keuzes, bloemkool of phoolgobhi moeten bovenaan hun lijst staan.

In een commentaar op waarom men bloemkool in hun dieet zou moeten opnemen, zei de minister van Volksgezondheid van de Unie, Dr. Harsh Vardhan, op Twitter, Bloemkool of phoolgobhi bevat fytonutriënten, vezels, Vit K en Vit C die werken als een krachtige antioxidantcombinatie in het lichaam. Het bevat ook zwavel en magnesium die vrije radicalen neutraliseren die anders veel ziekten veroorzaken.

#EatRightIndia_85

Bloemkool of bevat fytonutriënten, vezels, Vit K & Vit C die werken als een krachtige antioxidantcombinatie in het lichaam. Het heeft ook zwavel en magnesium die vrije radicalen neutraliseren die anders veel ziekten veroorzaken. #EatRightIndia @fssaiindia pic.twitter.com/lVHhZ4NpuB

— Dr. Harsh Vardhan (@drharshvardhan) 28 december 2019

Dit is waarom je de groente zou moeten hebben

*Als kruisbloemige groente die van nature veel vezels en B-vitamines bevat, biedt bloemkool antioxidanten en fytonutriënten die kunnen beschermen tegen verschillende ziekten. Er wordt ook gezegd dat de vezels erin het gewichtsverlies en de spijsvertering bevorderen. Het heeft choline dat is essentieel voor leren en geheugen, en vele andere belangrijke voedingsstoffen.

Studies hebben aangetoond dat voedingsvezels ook kunnen helpen bij het reguleren van het immuunsysteem en ontstekingen. Als gevolg hiervan kan het helpen het risico op ontstekingsgerelateerde aandoeningen zoals hart- en vaatziekten, diabetes, kanker en obesitas te verminderen.

Een hogere vezelinname lijkt de bloeddruk en het cholesterolgehalte te verlagen, de insulinegevoeligheid te verbeteren en het gewichtsverlies te bevorderen voor mensen met obesitas.

* Bloemkool staat erom bekend dat het de botten gezond houdt, omdat het vitamine C bevat, wat helpt bij de aanmaak van collageen, en vitamine K, dat botverlies kan helpen voorkomen.

*Het is ook bekend dat het helpt bij detoxen. Het kan schade door kankerverwekkende stoffen voorkomen. Het bevat een mooi klinkend bestanddeel dat glucosinolaten wordt genoemd. Dit is wat rauwe bloemkool zijn uitgesproken geur geeft, maar het is ook aangetoond dat het de longen en maag beschermt tegen veel voorkomende kankerverwekkende stoffen.

*Deze koolhydraatarme groente kan de plaats innemen van koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals brood, pizza en meer. Wanneer uw inname van koolhydraten lager is, voelt u zich lichter en gezonder.

Er zijn zoveel recepten gemaakt met de groente, waaronder traditionele gobhi paratha, of glutenvrij bloemkoolbrood, of gewoon geroosterde bloemkool als tussendoortje. Hier is een snelle die zeker het proberen waard is.

Hoe voeg je bloemkool toe aan je dieet? Vertel ons.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.