Wat dacht je van koekjes zonder eieren vandaag?

Denk eraan om ingrediënten in de juiste verhoudingen te gebruiken om de perfecte koekjes te maken

Hier is een speciale traktatie die je kunt proberen. (Bron: Vinesh Johny/Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

Er is geen goed moment om koekjes te eten. Ze kunnen worden geconsumeerd als tussendoortje, en ook om zoete trek te stillen. Van chocolade en aardbei tot kokos en vanille, de verscheidenheid aan koekjes die je thuis kunt maken is groot. Dus, als je zin hebt om vandaag te bakken, wat dacht je van wat? koekjes zonder eieren ?

Als het antwoord op de bovenstaande vraag bevestigend is, dan moet je het Eggless Chocolate Peanut Butter Cookie-recept proberen, gedeeld door chef Vinesh Johny.

Denk eraan om de ingrediënten in de juiste verhoudingen te gebruiken om de perfecte koekjes te maken.

Kijk eens.

Bekijk dit bericht op Instagram

RECEPT POST- Chocolade Pindakaas Koekje zonder eieren Tag iemand die van #koekjes houdt ——- INGREDINTEN Boter 75 g basterdsuiker 60 g bruine suiker 65 g pindakaas 65 g verse room 35 g vanille 3 g zout 3g Baking Soda​​​ 1.5g Meel​​​ 80g Cacaopoeder​​ 30g Pure Chocolade 100g (Gehakt) METHODE: 1. Klop de boter, suikers en pindakaas licht en luchtig. 2. Voeg de verse room en vanille toe en mix tot een gladde massa. 3. Voeg de droge ingrediënten en de gehakte chocolade toe en meng goed om een ​​mooi koekjesdeeg te krijgen. 4. Verdeel het deeg in porties van 40 g en rol er balletjes van. Leg op een bakplaat met siliconenmatje of bakpapier. 5. Koel 30 minuten in de koelkast. Bak 14 tot 16 minuten op 170C. #koekje #woensdag #chocolade #pindakaas

Een bericht gedeeld door Vinesh Johny (@vineshjohny) op 26 augustus 2020 om 5:06 uur PDT

Ingrediënten

75g – Boter
60g – basterdsuiker
65g – Bruine suiker
65g – Pindakaas
35g – Verse room
3g - Vanille
3g – Zout
1.5g – Zuiveringszout
80g – Meel
30g – Cacaopoeder
100g – Donkere chocolade, gehakt

Methode

* Roomboter, suikers en de pindakaas samen tot licht en luchtig.
*Voeg verse room, vanille toe en mix tot een gladde massa.
*Voeg de droge ingrediënten, gehakte chocolade toe en meng goed om mooi koekjesdeeg te krijgen.
*Verdeel het deeg in porties van 40 g en rol er balletjes van. Leg ze op een bakplaat met een siliconenmatje of bakpapier.
* Zet 30 minuten in de koelkast. Bak 14 tot 16 minuten op 170C.