Hongerige ouders kunnen hun kinderen meer te eten geven

De studie was bedoeld om te bepalen welke factoren van invloed kunnen zijn op de hoeveelheid voedsel die ouders hun jonge kinderen serveren.

Haar eerste lepel rijst halen. Dit is heel zacht gekookte rijst, wat suiker en ghee. (wikimedia)

Hoe hongeriger ouders zijn tijdens de maaltijden, hoe meer ze hun jonge kinderen kunnen voeden, volgens een nieuwe studie die gevolgen kan hebben voor obesitas bij kinderen.

spin met een witte rug

In een onderzoek onder 29 kinderen van drie tot zes jaar en hun moeders vroegen onderzoekers de moeders om hun honger en de honger van hun kind voorafgaand aan een maaltijd te beoordelen.

Van de vrouwen met overgewicht of obesitas ervoeren degenen die hun eigen honger hoger beoordeelden ook de honger van hun kind als hoger, en serveerden op hun beurt hun kind grotere porties voedsel.

Omdat jonge kinderen moeite hebben om te herkennen wanneer ze vol zijn, hoe meer voedsel ze tijdens de maaltijd krijgen, hoe meer ze zullen eten, zei Sarah Stromberg, een doctoraalstudent aan de Universiteit van Florida.

Bekijk video: wat maakt nieuws

De studie was bedoeld om te bepalen welke factoren van invloed kunnen zijn op de hoeveelheid voedsel die ouders hun jonge kinderen serveren.

Als we die factoren kunnen identificeren, kunnen we misschien ingrijpen om ouders te helpen meer geschikte portiegroottes voor jongere kinderen te ontwikkelen, wat hopelijk kan leiden tot een langer leven van gezonde eetgewoonten, zei David Janicke, een professor aan de UF.

Onderzoekers zeiden dat vanwege de kleine steekproefomvang hun onderzoeksresultaten voorlopig zijn.

Toekomstig onderzoek moet worden uitgevoerd met een grotere groep deelnemers en de calorieën die kinderen gedurende de dag consumeren, niet slechts bij één maaltijd.

Bovendien zouden onderzoekers ouders en kinderen in een huiselijke omgeving moeten observeren terwijl ze het voedsel eten dat ze normaal serveren, in plaats van de gratis buffetmaaltijd die door de onderzoekers wordt aangeboden.

vlindervleugel zwart en wit

Ik denk dat deze studie een goed startpunt was en uiteindelijk, als we deze bevindingen gerepliceerd kunnen zien, kunnen we ingrijpen met kennis, bewustzijn en strategieën om ouders en kinderen te helpen samenwerken om te beperken hoeveel kinderen worden bediend, zei Janicke.

Voor het onderzoek werden moeder-kind-paren gevraagd om deel te nemen aan een onderzoek naar hun interacties tijdens speeltijd en een lunch of diner.

Na 10 minuten spelactiviteit in een laboratorium, werd moeders gevraagd om een ​​vragenlijst in te vullen die demografische informatie verzamelde en vroeg de moeder om haar eigen honger en de honger van haar kind te beoordelen op een zevenpuntsschaal, waarbij 1 helemaal geen honger had en 7 had extreem veel honger. Onderzoekers verzamelden ook de lengte en het gewicht van de deelnemers.

Vervolgens brachten onderzoekers een selectie eten en drinken binnen en vroegen de moeder om haar kind en zichzelf te dienen.

Tijdens de maaltijd observeerden getrainde programmeurs de deelnemers door een eenrichtingsspiegel en registreerden ze de hoeveelheid voedsel die werd geserveerd en geconsumeerd.

Onderzoekers ontdekten dat voor moeders die zwaarder waren, hogere beoordelingen van hun persoonlijke honger gerelateerd waren aan het beoordelen van de honger van hun kind als hoger.

Die moeders hadden ook de neiging om meer voedsel aan hun kinderen uit te delen dan moeders met een gezond gewicht.

Esdoornidentificatie door schors

De bevindingen werden gepubliceerd in het Journal of Human Nutrition and Dietetics.