Geniet van deze heerlijke recepten van Chef Ranveer Brar. Weekends zijn de beste tijd om te genieten van uitgebreide maaltijden. Maar door de drukte is het niet altijd mogelijk om een tafel te reserveren bij je favoriete restaurant. Of misschien voel je je te lui om op je vrije dag uit je comfortabele huis te stappen. Maak je geen zorgen, want we hebben een aantal snelle en heerlijke recepten samengesteld die je dag zeker zullen maken. Het beste van deze recepten is dat ze vol zitten met kaas - en zoals ze zeggen, een beetje kaas kan elk probleem oplossen. Geniet dus van deze heerlijke recepten van Chef Ranveer Brar, merkambassadeur van Go Cheese, een product van Parag Milk Foods.
Spaghetti in Champignonsaus

Ingrediënten
een lijst met citrusvruchten
2 el – Olijfolie
1 tl - Knoflook (fijngehakt)
½ Kopje – Ui (gesnipperd)
2 kopjes – Champignons (in plakjes)
2 el – geraffineerde bloem
2 kopjes – Melk
Zout en peper naar smaak
1 tl – Gedroogde Italiaanse Kruiden
3 kopjes – Spaghetti (gekookt)
½ Kopje – Verwerkte Kaas
¼ Kopje – Verse Peterselie (gehakt)
Methode
* Verhit olie in een pan. Voeg knoflook, ui toe en bak enkele seconden mee.
* Champignon toevoegen en min. voeg geraffineerde bloem toe en meng goed.
* Voeg melk toe en meng goed, zorg ervoor dat er geen klontjes zijn.
* Kruid met peper en zout. Voeg basilicumblaadjes en gekookte spaghetti toe.
* Voeg kaas toe en meng goed. Voeg als laatste verse peterselie toe, meng en zet het vuur uit.
* Heet opdienen.
boom met paarse en witte bloemen
Gebakken aardappel

Ingrediënten
4-5 – Middelgrote aardappelen (geschild en in plakjes)
¼ Kopje – Boter, gesmolten
2 tl – Knoflookpoeder
1 tl – Uienpoeder
2 tl – Tijmblaadjes
¼ tl – Rode chilipoeder
¼ kopje - Kaas cheddar (geraspt)
Zout naar smaak
Methode
* Verdeel de gesneden aardappelen op een bakplaat en bestrijk ze met boter.
wat voor spinnen zijn er
* Bestrooi, knoflookpoeder, uienpoeder en tijmblaadjes, zout, rode chilipoeder en meng goed.
* Strooi er geraspte cheddar kaas over en maak een laag van elk 3 aardappelschijfjes met daartussen kaas.
* Bak op 180* gedurende 20 minuten.
* Heet opdienen.
Gebakken Groente Jalfrezi Lasagne

Ingrediënt
1 ½ kopjes – Gehakte gemengde gekookte groente (wortelen, sperziebonen, bloemkool, groene erwten)
2 – Uien (gesnipperd)
1 el – Gember-knoflookpasta
4 eetlepels – Capsicum (gehakt)
2 – Tomaten (gehakt)
1 tl – Chilipoeder
Een snufje garam masala
hangende klimop voor hangende manden
2 el – Koriander (gehakt)
4 el – Verkruimelde magere paneer, plus een beetje extra voor de topping
1 ¼ kopjes – Tomatenpuree
½ eetlepel – Olie
Zout naar smaak
6 Lasagnebladen
6 Go piri piri kaasplakje
Methode
* U kunt sperziebonen, wortelen, bloemkool en doperwten als gemengde groenten nemen.
* Verhit de olie en fruit de uien, gember-knoflookpasta tot ze lichtroze zijn.
* Voeg de paprika en tomaten toe en bak opnieuw 2 minuten.
* Voeg de groenten, chilipoeder, garam masala, koriander en zout toe en kook een paar minuten.
* Verdeel lasagnevellen op bakplaat en verdeel tomatenjus en vervolgens groenten & verkruimelde paneer, bedek met 2 Piri Piri-kaasplakken en maak 2 lagen op deze manier en strooi er een beetje verkruimelde paneer overheen.
* Bak in een hete oven op 200 graden gedurende 10 minuten.
* Heet opdienen.