Populaire Berichten
Instant havermout bij het ontbijt houdt honger beter onder controle
Hou je van kant-en-klare havermout bij het ontbijt maar krijg je niet dat 'vol' gevoel? Schakel over op instant havermout.
Een portie instant havermout is meer vullend dan een kant-en-klare (RTE), op haver gebaseerde granen, blijkt uit nieuw onderzoek. Bron: Thinkstock Images Ben je dol op kant-en-klare havermout bij het ontbijt, maar krijg je niet dat verzadigde gevoel? Schakel over op instant havermout.
Een portie instant havermout is meer vullend dan een kant-en-klare (RTE), op haver gebaseerde granen, blijkt uit nieuw onderzoek.
kleine zwarte bug met knijptangen
Het eten van een kom instant havermout voor het ontbijt is meer verzadigend en helpt de honger beter te beheersen dan dezelfde hoeveelheid calorieën van een toonaangevende, op haver gebaseerde koude ontbijtgranen, zelfs als het in kleinere porties wordt geconsumeerd, aldus onderzoekers.
De unieke eigenschappen van havermout hebben een aanzienlijke invloed op de volheid en het verlangen om te eten, zelfs wanneer ze qua calorieën en ingrediënten (haver) worden gecombineerd met een andere ontbijtoptie.
We ontdekten dat instant havermout effectiever is in het onderdrukken van de eetlust in vergelijking met koude ontbijtgranen, zelfs met een kleinere portie en minder calorieën dan eerder onderzocht, zei Frank Greenway van het Pennington Biomedical Research Center aan de Louisiana State University in Baton Rouge, Louisiana.
Tijdens zijn experiment voltooiden 43 gezonde mannen en vrouwen het gerandomiseerde, gecontroleerde cross-overonderzoek naar hun ontbijtgewoonten.
De resultaten toonden aan dat wanneer deelnemers instant havermout aten, ze minder honger rapporteerden in vergelijking met de RTE-graan.
spin met rond wit lichaam
Instant havermout zorgde ook voor meer volheid en een verminderd verlangen om meer te eten.
Onderzoekers stellen dat de viscositeit van instant havermout hoger was dan die van RTE-graan, wat de verschillen in honger- en eetlustbeheersing zou kunnen verklaren.
Het nieuwe onderzoek toont aan dat meer verzadiging mogelijk is met kleinere porties en minder calorieën (150 calorieën) van instant havermout, voegde Greenway toe in een paper gepubliceerd in het Nutrition Journal.