Kindvriendelijk recept: maak dit weekend Marie-koekjespudding met je kind

Niet koken, niet bakken, zo'n 10 minuten in elkaar zetten en daarna in de koelkast laten opstijven.

Marie Biscuitpudding (bron: Ashima Goyal Siraj)

Dit recept voor Marie-biscuitpudding komt uit het sterrencafé van mijn zus. Dus wat is sterrencafé? Als moeder-dochteractiviteit in het weekend is didi een 'sterrencafé' begonnen; een café waar zij en haar 6-jarige dochter de chef-koks zijn. Het dient vele doelen, maar het belangrijkste is dat Nandini zal eten wat ze zelf heeft gemaakt. En dus vereisen de meeste items op het menu van het sterrencafé geen 'echt koken' als je begrijpt wat ik bedoel!

soorten vogels voor huisdieren

Didi blijft zoeken naar kindvriendelijke recepten zowel qua maken als eten. Ze kwam deze tegen tijdens een potluck-feestje bij een vriend thuis en sindsdien is het een van de meest vaste items in het sterrencafé en wordt het zelfs bij mij thuis voor last-minute feestjes.

Niet koken, niet bakken, zo'n 10 minuten in elkaar zetten en daarna in de koelkast laten opstijven. Waarom dit weekend geen kooksessie voor kinderen bij u thuis?

Marie koekjespudding
Voorbereiding: 10 min| Koeltijd: 4-5 uur | Serveert 8

Ingrediënten
3-4 tl oploskoffiepoeder
1 kopje lauw water
450 gram room
4-5 lepels basterdsuiker
1 tl vanille-essence
1 Marie koekjespakket
1 kop gehakte walnoten

Methode
Mix oploskoffiepoeder in 1 kopje lauw water

Klop de room, suiker en vanille-essence door elkaar tot er pieken ontstaan. Als alternatief kunt u in plaats van room ook roomkaas gebruiken. Ik maak beide versies, roomkaas geeft het een dikkere textuur.

witte donzige dingen op planten

Doop Marie biscuit in koffie en leg een laag ervan in een glazen schaal. (dompelen en zetten, laat het marie-koekje niet in de koffie zitten, want het wordt drassig en breekt snel.)

Schenk de koffie op deze laag met een lepel.

Voeg nu een laagje room toe

Strooi er een laag gehakte walnoten over. Ook hier kun je een laagje butterscotch aanbrengen of zelfs afgebroken stukjes edelsteen ... precies wat je denkt dat je kind geweldig zal vinden!
Herhaal nu de lagen, een laag biscuit gedoopt in koffie, een van koffie, een van room en bestrooi dan met gehakte walnoten

Dek de schaal af met huishoudfolie en zet 4-5 uur in de koelkast.

dwergbloeiende struiken zone 6

Schep uit en serveer individuele porties. Als een bijzaak denk ik dat het beter zou zijn om de pudding in de eerste plaats in individuele schaaltjes te zetten! Het enige negatieve daarbij zou zijn dat je de mooie lagen niet te zien krijgt!

Eten is nooit zomaar eten. Ik geloof dat het verhalen vertellen, het is een gesprek. Het brengt mensen samen en het spreekt een universele taal! Ik vind het heerlijk om in mijn keuken te spelen. De sensatie om iets nieuws te kunnen creëren en het met anderen te delen, is wat mijn passie voor koken aanwakkert. Het feit dat lieve echtgenoot een fijnproever is en een eerlijke kritiek helpt! Ik blog over mijn avonturen in de keuken op http://www.myweekendkitchen.in/