Ken je eten: kunnen ananassen worden gebruikt om wonden te helen? Braziliaanse studie zegt ja

De studie, uitgevoerd door Braziliaanse wetenschappers, geeft aan dat bromelaïne - een actief bestanddeel van ananas en een natuurlijke ontstekingsremmer - kan worden gebruikt om het genezingsproces te versnellen en zelfs het herstel na een operatie te bevorderen.

Niet alleen in fruitpunch, ananas kan voor meer worden gebruikt. (Ontworpen door Nidhi Mishra/Indian Express)

Van Piña Colada tot de verrukkelijke yoghurts en fruitpunches, ananas voegt een vleugje smaak toe aan eten. Hoewel het een van de beroemdste tropische vruchten is, heeft recent onderzoek aangetoond dat deze sappige verrukking buitengewoon nuttig is om het wondgenezingsproces te versnellen.

Het onderzoek, uitgevoerd door Braziliaanse wetenschappers, geeft aan dat bromelaïne – een actief bestanddeel van ananas en een natuurlijke ontstekingsremmer – kan worden gebruikt om het genezingsproces te versnellen en zelfs het herstel na een operatie te bevorderen.

Voor het onderzoek hebben experts bromelaïne uit ananas geïnfuseerd in mamocellulose dat wordt geproduceerd door bacteriën in fruitafval te gebruiken en er een experimenteel verband van te maken. Volgens waarnemingen waren de wonden veel sneller genezen dankzij de proteolytische werking van bromelaïne die de dode laag van de wond verwijdert en zo de zuurstofvoorziening van het oppervlak mogelijk maakt.

soorten uien met afbeeldingen

Hier is een video van hoe de verband wordt gemaakt.

Wat is bromelaïne?

Bromelaïne is een enzym dat voorkomt in ananassap en ananasstengel. Behalve dat het veel geneeskrachtige eigenschappen heeft, helpt het het lichaam stoffen te produceren die helpen bij het bestrijden van pijn en zwelling (ontsteking). Het bevat ook chemicaliën die de groei van tumorcellen verstoren en de bloedstolling vertragen.

Hoe werkt het?

Bromelaïne heeft acht verschillende chemicaliën die helpen bij het verteren van eiwitten, waardoor het een proteolytisch enzym is. Inheemse Amerikanen gebruikten naar verluidt delen van ananas om wonden te kleden en te behandelen, omdat wordt aangenomen dat de enzymatische activiteit het bloed verdunt, de vorming van plaque in de slagaders voorkomt en het samenklonteren van bloedplaatjes vertraagt.

kleine paarse bloem geel centrum

Bromelaïne vermindert ontstekingen door de ophoping van kinines, een ander bijproduct van ontsteking, te vertragen.

Het is echter te vroeg om 'Voila!' te zeggen, aangezien de innovatie zich nog in de beginfase van ontwikkeling bevindt.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.