Op zoek naar gezonde recepten? Probeer deze Birmese Witte Schimmel Salade eens

Voor degenen die sceptisch zijn over het uitproberen van een Birmaans recept, laten we je vertellen dat Birmezen een salade kunnen bereiden met bijna alles onder de zon.

Probeer deze pittige Birmaanse salade om de zomerse hitte te verslaan.

Diëtisten en voedingsdeskundigen staan ​​altijd in voor salades, vooral in de zomer. Een salade als gezonde maaltijd of als onderdeel van je maaltijd is waarschijnlijk de beste manier om je lichaam koel te houden in deze verzengende hitte. Als je geen ideeën meer hebt om er een voor te bereiden, dan is hier wat hulp. Deze Burmese White Fungus Salad van chef Ansab Khan uit Birma Burma, Gurgaon is extreem licht op de maag en heeft ook een pittige smaak. Het is ook makkelijk te maken en rijk aan voedingsstoffen.

welke boom heeft witte bloemen

Voor degenen die sceptisch zijn over het uitproberen van een Birmaans recept, laten we je vertellen dat de Birmaanse keuken met sterke, scherpe smaken veel verse ingrediënten, tropisch fruit en pinda's gebruikt en ook groot is in pittige, zure en knapperige salades. Om eerlijk te zijn, kunnen ze er een bereiden met bijna alles onder de zon. Dus waar wacht je op? Probeer het vandaag nog!

Ingrediënten
150 g – Witte schimmel
1 kop - Geraspte groenten (wortel, komkommer, rauwe papaja, gesneden ui, kool)
2 el – Tamarindepulp
½ – Limoen
½ tl – Gebakken knoflook
1 el – Knoflookolie
½ tl – Jalapenos of groene chili gehakt
Zout naar behoefte

Methode
* Kook de witte schimmel in 5 tot 7 minuten gaar, giet af en laat in gekoeld water weken.

* Breek de witte schimmel in een slakom met de handen en voeg dan alle groenten en tamarindepulp en knoflookolie toe.

* Hussel het voorzichtig om en voeg voor het serveren de krokant gebakken knoflook toe.