Populaire Berichten
Maak thuis koekjes in Bourbon-stijl met dit eenvoudige recept
Als je trek hebt in Bourbon-koekjes, probeer dan dit eenvoudige recept thuis om er zoveel te maken als je wilt.
Probeer zelfgemaakte bourbonkoekjes. (Bron: pepermuntjesrecepten/Instagram) Je geliefde Bourbon-koekjes kan ook thuis worden gemaakt; dus je hoeft er niet op te jagen als je naar een winkel gaat. Van dit koekje in sandwichstijl, bestaande uit een vulling van chocoladebotercrème, is bekend dat het in 1910 in het Verenigd Koninkrijk is geïntroduceerd door een koekjesbedrijf.
Dus als je trek hebt in Bourbon-koekjes, probeer dan dit eenvoudige recept om er zoveel te maken als je wilt. Hier is het recept van de Indiase foodblogger Reshu Drolia.
mooiste bloem op aarde
Ingrediënten
50 g en 100 g - Boter
50 g – Nutralite boter
1/3 kop - Poedersuiker
1 tl – Vanille-essence
1 kop - Bloem voor alle doeleinden
1 el en 1 el – Cacaopoeder
2 kopjes – Poedersuiker
1tl – Verse room
50 g – Witte chocolade (gesmolten)
Methode
* Voeg in een kom 50 g boter, Nutralite-boter, poedersuiker en vanille-essence toe en klop goed.
* Voeg hieraan de bloem en 1 el cacaopoeder toe en meng tot een deeg. Koel ongeveer 20 minuten.
Voor chocolade botercrème
* Neem in een kom de resterende boter. Klop het tot het zacht is. Voeg poedersuiker toe en meng goed. Voeg het resterende cacaopoeder toe en klop grondig. Voeg nu verse room en witte chocolade toe en meng het goed met een spatel. Koel gedurende 15 minuten.
Voor bourbonkoekjes
* Om het deeg te rollen, bestuif je een oppervlak met bloem, dek het deeg eerst af met plasticfolie en doe het dan.
heldergroene rups met hoorn
* Snijd het opgerolde deeg in vierkanten. Gebruik een tandenstoker om er gaatjes in te maken. Strooi er suikerkristallen over.
* Bak het gesneden deeg ongeveer 10-12 minuten op 180 graden.
* Doe de chocoladeroom in een spuitzak en breng hiermee een laag bovenop het koekje aan. Bedek het met een ander koekje. Je koekje is klaar.
wat zijn enkele citrusvruchten
Bekijk de video:
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Reshu Drolia | Munt Recepten (@mintsrecipes) op 8 juni 2020 om 01:33 PDT
Geniet met uw gezin van zelfgemaakte Bourbon-koekjes.