Maak dit bananenbrood in je snelkookpan; bekijk het recept

Het recept voor bananenbrood is super simpel! Bekijk het hier

Zelfgemaakt bananenbrood in plakjes gesneden. (Foto: Getty)

De lockdown heeft ervoor gezorgd dat mensen hun liefde voor bakken en koken opnieuw hebben aangewakkerd, en tussen de vele voedseltrends die viraal gaan op sociale media - net zoals de Dalgona-koffie - is het bananenbrood. Deze variëteit is gemakkelijk te bakken en bevat geen gist (het heeft in plaats daarvan bakpoeder) en staat ook wel bekend als 'teacake'.

LEES| Zo bak je in minder dan twee minuten een cake in een mok

Acteur Alia Bhatt heeft onlangs ook geprobeerd er een te bakken. Als je je ook afvraagt ​​​​hoe je er een kunt maken, bekijk het dan hier.

LEES | Mira Rajput maakte een marmercake; bekijk het recept

Bekijk dit bericht op Instagram

Thuis gebleven &.. een beetje gebakken met de zus ‍ @shaheenb maakte de echte chocoladetaart & ik maakte het graanvrije paleo bananenbrood #learnsomethingnew

Een bericht gedeeld door Alia Bhatt ️ (@aliaabhatt) op 3 april 2020 om 22:08 PDT

Verderop vertellen we je hoe je bananenbrood kunt maken zonder een oven te gebruiken.

Ingrediënten nodig

• 4 – Bananen
• 1 el – Bakpoeder
• 1/2 theelepel – Zuiveringszout
• 1 1/2 kop – Tarwemeel
• 1/2 theelepel – Zuiveringszout
• Amandelen (grof gehakt)
• 1 snuifje – Zout
• 1 tl – Vanille-essence
• 1/2 kop – Suiker

Stappen

1. Neem de bananen en pureer ze tot ze een dikke pasta worden. Voeg hieraan 1 theelepel vanille-essence en 1/2 kopje suiker toe. Meng het goed. Houd de kom opzij
2. Neem een ​​verse kom en giet er anderhalve kop tarwebloem in en voeg alle droge ingrediënten toe, zoals bakpoeder en bakpoeder. Meng goed en voeg op het einde 2 eetlepels grof gehakte amandelen toe voor een nootachtige smaak.
3. Meng alle droge en natte ingrediënten. Vet nu de cakevorm in met boter en begin met het gieten van het beslag. Maak het waterpas met een spatel en tik er zachtjes op zodat er geen luchtbellen zijn.
4. Maak het af met geraspte amandelschilfers (optioneel).
5. Plaats vervolgens het blik in een snelkookpan die voorverwarmd is en kook het voor een goede 40-50 minuten, terwijl het de druk op natuurlijke wijze laat ontsnappen. Steek af en toe een mes in de cake om te zien of deze gaar is of niet.
6. Als het mes er schoon uitkomt, zet je het vuur uit en laat je de cake afkoelen.
7. Leg het op een bord en serveer het met een verse kop warme koffie of thee.

Wat bak jij deze lockdown?