Populaire Berichten
Zin in een hapje? Probeer gezonde bieten-walnoot dumplings
Hier is een recept voor Beetroot Walnut Dumplings dat je thuis kunt proberen.
Bieten walnoot dumplings (Bron: nehadeepakshah/Instagram) Als je zin hebt om tijdens de lockdown te experimenteren met nieuwe recepten, waarom probeer je dan niet eens eenvoudige gezonde en lekkere knoedels van rode biet en walnoot als tussendoortje?
Biet bevat veel essentiële voedingsstoffen, waaronder foliumzuur, vitamine B9, kalium, ijzer en vitamine C, en helpt de bloeddruk onder controle te houden. Walnoten , aan de andere kant, bevatten vitamines en mineralen en kunnen levensstijlziekten zoals obesitas, diabetes en cardiovasculaire problemen op afstand houden, suggereert onderzoek.
namen van vliegende vogels met afbeeldingen
Hier is een recept voor Beetroot Walnut Dumplings van Neha Deepak Shah, de voormalige MasterChef India runner-up, dat je kunt proberen.
Ingrediënten
Voor de bietenwrap
3/4 kop - Bloem voor alle doeleinden
1/4 kop - Water
2 el – Bietenpuree (geroosterd)
1 tl – Azijn
Zout naar smaak
Lees| ‘Weg in 60 seconden!’, zegt Sachin terwijl dochter Sara hem trakteert op bietenkebab
Voor de walnoot- en kwarkvulling
1 kop - Gepureerde kwark
1/2 kop - Walnoten (fijngehakt)
1/4 kop - Uien (fijngehakt)
2 el – Korianderblaadjes (gehakt)
1 – Groene peper (fijngehakt)
1/4 theelepel – Geraspte gember
Zout en peper
Methode
1. Breng in een pan het water, de bietenpuree en de azijn aan de kook. Wanneer de bubbels beginnen, voeg je de bloem toe.
2. Kook het 30 seconden en leg het op een bord. Heet kneden om de ingrediënten bij elkaar te brengen. Bedek het met een mousseline doek en laat het 20 minuten rusten.
3. Verdeel het mengsel in 10-12 porties en gebruik dienovereenkomstig.
Voor de vulling
foto's van verschillende soorten spinnen
Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed.
Voor knoedels
Gebruik porties van het bietenmengsel, voeg de vulling toe en vorm er balletjes van. Stoom gedurende 10-12 minuten.