Shilpa Shetty bakte gezonde koekjes met zoon Viaan. (Bron: theshilpashetty/Instagram) Shilpa Shetty leert haar zoon niet alleen om fit te blijven door met hem te sporten maar hem ook kooklessen geven. De liefhebbende moeder deelde op Instagram een glimp van het duo dat koekjes bakte.
Experts suggereren dat koken met kinderen hen helpt hun creativiteit te ontdekken, terwijl ze ze leren meten, motorische vaardigheden verbeteren en hun tast- en reukvermogen stimuleren.
Shilpa onthulde dat haar zoon Viaan het meest van bakken hield, wat hen ertoe bracht om samen te werken en pindakaas-choco-haverkoekjes te bakken. Het heeft geen geraffineerde suiker, kan zuivelvrij zijn als je de boter voor olie overslaat, is glutenvrij en boordevol gezonde goedheid. Het is zeer voedzaam, absoluut verzadigend en kan door ons ook tijdens de thee worden volgestopt, schreef Shilpa bij de video. Kijk eens:
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) op 7 mei 2020 om 03:30 PDT
De Dhadkan acteur deelde ook het recept voor het bakken van deze gezonde koekjes. Probeer dit thuis:
Lees| Probeer het gezonde chipsrecept van Shilpa Shetty tijdens het thuiswerken
Ingrediënten
1/2 kop - Pindakaas (ongezoet)
1/2 kopje - Echte ahornsiroop of honing
4 el – Kokosolie (of 4 el gesmolten boter)
1 tl – Bakpoeder
1/2 tl – Fijnkorrelig zeezout
1 1/2 kop – Ouderwetse havermout, 30 seconden gemalen in een keukenmachine of blender
5 el – Halfzoete chocoladeschilfers
1 el – Vanille-extract
2 el – Kokossuiker
4 el – Geroosterde amandelen (gemalen)
1 – Ei (of 1 el lijnzaadpoeder gedrenkt in 3 el water is het equivalent)
2 el – Amandelmelk
Methode
1. Verwarm de oven voor op 160° Celsius met twee roosters in het midden. Bekleed twee bakplaten met bakpapier (als je geen bakpapier hebt, vet de bakplaten dan licht in).
2. Meet de pindakaas en ahornsiroop af.
sparren versus dennenbomen
3. Giet het mengsel van pindakaas, kokosolie en ahornsiroop in een mengkom. Voeg de gesmolten boter toe en klop tot het mengsel goed gemengd is. Gebruik je garde om het ei erdoor te kloppen en schraap langs de zijkant van de kom zodra het is opgenomen. Klop vervolgens de vanille en het zout erdoor. Schakel over naar een grote lepel en roer de gemalen haver erdoor, voeg het bakpoeder, lijnzaadpoeder, kokossuiker en chocoladeschilfers toe tot ze gelijkmatig zijn gecombineerd.
4. Laat het deeg met een eetlepel of ijsschepper (smeer je vingers in met wat kokosolie zodat het niet plakt als je ze plat maakt) op je voorbereide bakplaten.
5. Bak de koekjes in totaal 12-15 minuten. Wissel na 7 minuten van kant. Haal uit de oven om af te koelen.