Van een handvol noten is bekend dat ze gunstig zijn voor de gezondheid. (Foto: Getty Images / Thinkstock) Van noten en zaden wordt aangenomen dat ze ongelooflijk gunstig zijn voor de gezondheid. Het is bekend dat ze gewichtsverlies aanmoedigen door iemands eetlust te beteugelen door iemand langer een vol gevoel te geven, en ook om eetbuien te verminderen. Nu met een snuifje in de lucht, kiezen veel mensen ervoor om op noten te kauwen, waaronder de knapperige en boterachtige pijnboompitten - in de volksmond bekend als chilgoza. Terwijl de buitenste donkerbruine vacht of schil taai is, is de eetbare kern romig wit en zoet van smaak.
*Het hoge caloriegehalte van de noot komt voornamelijk van vetten zoals enkelvoudig onverzadigde vetzuren zoals oliezuur dat helpt om LDL of slechte cholesterol te verlagen en HDL of goede cholesterol in het bloed te verhogen. Onderzoeksstudies suggereren dat het mediterrane dieet, dat nuttige hoeveelheden enkelvoudig onverzadigde vetzuren, vitamines en antioxidanten bevat, coronaire hartziekte en beroertes helpt voorkomen door een gezond bloedlipidenprofiel te bevorderen.
*Dennen, net als amandelen, zijn een uitstekende bron van vitamine E. Ze hebben een krachtige in vet oplosbare antioxidant die nodig is voor het behoud van de integriteit van het celmembraan van het slijmvlies en de huid door het te beschermen tegen schadelijke vrije zuurstofradicalen.
Pijnboompitten bevatten gezonde hoeveelheden essentiële mineralen zoals mangaan. (Foto: Getty Images / Thinkstock) *Omdat ze voedzaam zijn, zitten pijnboompitten boordevol gezonde vetten, voedingsvezels, plantensterolen, arginine, antioxidanten, vitamines en mineralen die het hart beschermen. Het is bekend dat het hoge gehalte aan antioxidanten in de zaden vertraagt veroudering omdat ze vrije radicalen bestrijden, die een rol spelen bij leeftijdsgebonden achteruitgang.
NASA plant luchtkwaliteit binnenshuis
* Pijnboompitten bevatten gezonde hoeveelheden essentiële mineralen zoals mangaan, kalium, calcium, ijzer, magnesium, zink en selenium. Dennen zijn een van de rijkste bronnen van mangaan, die het menselijk lichaam helpt weerstand te ontwikkelen.
*Rijk aan ijzer, pijnboompitten helpen het bloed zuurstof te vervoeren. Ze zijn ook geweldig voor de gezondheid van de hersenen. Het is een goed idee om ze te roosteren, omdat dat de werking van ijzerremmers vermindert.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Anthony Rahayel (@nogarlicnoonions) op 28 september 2019 om 4:59 uur PDT
*De onverzadigde vetten in pijnboompitten helpen de insulinegevoeligheid te verhogen. Als ze als onderdeel van een maaltijd worden gegeten, kunnen ze bovendien de algehele glycemische index verlagen, wat gunstig is voor diabetici.
cactus met rode bloem erop
* Pijnboompitten zijn geweldig voor lijners. Een handvol van deze zaden helpt bij gewichtsbeheersing omdat het hongergevoelens in bedwang houdt.
Pijnboompitten zijn een beetje duur, maar het opnemen van een handvol hiervan in je dagelijkse voeding is goed voor je algehele gezondheid. Ze kunnen ofwel rauw worden gegeten nadat de buitenste laag is verwijderd, of zelfs geroosterd, of door salades worden gegooid voor extra voordelen. Je kunt ze zelfs als knapperige toevoeging aan je smoothies en andere vegetarische gerechten gebruiken.