Murmura bhel-recepten om die hongergevoelens te verdrijven

Ben je aan het bedenken wat je vandaag voor je avondsnack gaat maken? Hier is wat hulp.

Laat je avonden tot leven komen met deze heerlijke bhelrecepten. (Bron: Tarla Dalal/Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

De avonden vragen om lichte snacks die niet alleen een vloedgolf over de hongersnood helpen, maar ook als instant energiebooster dienen. En wat beter dan gepofte rijst of chatpata bhel of murmura? Er gaat niets boven de voedzame murmura bhel om die (ongewenste) trek op een gezonde manier te stillen. Het is zelfs bekend dat gepofte rijst een caloriearm tussendoortje is dat een rijke bron is van veel vezels, eiwitten en complexe koolhydraten.

Als je in de stemming bent voor wat lekker bhel, de recepten van chef Tarla Dalal zijn het proberen waard.

Bekijk dit bericht op Instagram

Kolhapuri Bhadang Murmura, Pittige Gepofte Rijst Chivda Recept Een handige snack van gepofte rijst en pinda's gebakken met knoflook, kerrieblaadjes en kruidenpoeders. De toevoeging van rode chilipoeder voegt een pittige dimensie toe aan de Kolhapuri Bhadang Murmura, die goed wordt benadrukt door de toevoeging van een heel klein beetje suiker! De knapperigheid van de pinda's is een geweldige toegevoegde waarde voor deze snack, omdat het de smelt-in-de-mond-textuur van murmura behoorlijk goed aanvult. Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 11 minuten Totale tijd: 21 minuten Voor 5 kopjes Ingrediënten 4 kopjes dikke gepofte rijst (kurmura) 2 1/2 el olie 1/4 kopje rauwe pinda's 1/4 kopje geplette knoflook (lehsun) 7 tot 8 kerrieblaadjes (kadi patta) 1/2 tl kurkumapoeder (haldi) 1/2 tl asafoetida (hing) 1/2 el chilipoeder zout naar smaak 1 tl poedersuiker Werkwijze Verhit de olie in een diepe pan met antiaanbaklaag, voeg toe de pinda's en bak ze 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak 4 minuten op middelhoog vuur. Voeg de curryblaadjes, kurkumapoeder en asafoetida toe en bak 30 seconden op middelhoog vuur. Zet het vuur uit, voeg de chilipoeder en het zout toe en meng goed. Zet het vuur aan, voeg de murmurra en suiker toe, meng goed en kook op een langzaam vuur gedurende 3 minuten, onder voortdurend roeren. Koel volledig af en bewaar in een luchtdichte verpakking. #snacks #murmura #maharashtrainsnacks

Een bericht gedeeld door Veld Dalal Recepten (@tarladalal) op 30 april 2020 om 2:49 uur PDT

Kolhapuri Bhadang Murmura

Deze variëteit is gemaakt met gepofte rijst en pinda's gebakken met knoflook, kerrieblaadjes en kruidenpoeders. De toevoeging van rode chilipoeder voegt een pittige dimensie toe aan de snack die goed in balans wordt gebracht door de toevoeging van suiker! De knapperigheid van de pinda's voegt een geheel nieuwe laag toe aan deze snack, omdat het een prachtige aanvulling is op de smeltende textuur van murmura.

soorten kamervarenplanten

Bereidingstijd: 10 minuten; kooktijd: 11 min; totale tijd: 21 minuten; voor: 5 kopjes

Ingrediënten

4 kopjes – Dikke gepofte rijst (kurmura)
2 1/2 el – olie
1/4 kop - Rauwe pinda's
1/4 kop - Geplette knoflook (lehsun)
7-8 – Kerrieblaadjes (kadi patta)
1/2tsp – Kurkumapoeder (haldi)
1/2 theelepel – Asafoetida (hing)
1/2 el – Chilipoeder
Zout naar smaak
1tl – Poedersuiker

Methode

*Verhit olie in een diepe pan met antiaanbaklaag. Voeg de pinda's toe en bak ze twee tot drie minuten op middelhoog vuur.
*Voeg de knoflook toe en bak nog vier minuten op middelhoog vuur.
*Voeg de curryblaadjes, kurkumapoeder en asafoetida toe en bak 30 seconden op middelhoog vuur.
*Zet het vuur uit, voeg het chilipoeder en zout toe en meng goed. Zet het vuur aan, voeg de murmurra en suiker toe, meng goed en kook op een langzame vlam gedurende drie minuten, onder voortdurend roeren.
* Koel volledig af en bewaar in een luchtdichte verpakking.

Voedzame Bhel

Bekijk dit bericht op Instagram

Voedzame Bhel – gemaakt met spruiten, fruit voor het hart, gewichtsverlies. Dus, hier is de oplossing om gezond te worden .... Verminder de hoeveelheid gepofte rijst, vermijd de papdi, sev en calorierijke zoete chutney in gezond bhelrecept | bhel met spruitjes en fruit | bhel voor hart, gewichtsverlies en diabetici |. For The Masala Puffed Rice 1 kopje gepofte rijst (kurmura) 1/2 theelepel olie 1/2 theelepel komijnzaad (jeera) een snufje asafoetida (hing) 1/4 theelepel kurkumapoeder (haldi) 1/2 theelepel zwart zout (sanchal ) 1/4 theelepel chilipoeder Andere ingrediënten voor Voedzame Bhel 1/2 kopje verse granaatappel (anar) 1/2 kopje sinaasappelpartjes, in tweeën gesneden 1/2 kopje fijngehakte tomaten 1/2 kopje gekookte gemengde spruitjes 1/2 kopje gehakt appels 3 el gehakte rauwe mango's 1/4 kop fijngehakte koriander (dhania) 4 tl citroensap zout naar smaak Werkwijze Voor de masala gepofte rijst Verhit de olie in een brede pan met antiaanbaklaag en voeg het komijnzaad toe. Voeg als de zaadjes knetteren de asafoetida, kurkumapoeder en gepofte rijst toe, meng goed en kook op middelhoog vuur gedurende 1 minuut. Voeg het zwarte zout en chilipoeder toe en meng goed en kook 30 seconden. Laat het volledig afkoelen. Hoe de voedzame bhel te serveren Combineer de masala gepofte rijst en alle overige ingrediënten in een diepe kom en meng goed. Serveer de voedzame bhel onmiddellijk. #bhel #healthyeating #indianfood #indianrecipes

Een bericht gedeeld door Veld Dalal Recepten (@tarladalal) op 3 mei 2020 om 01:36 PDT

Gemaakt met spruiten en fruit, deze variëteit is voor al die liefhebbers van gezond eten. Verminder de hoeveelheid gepofte rijst, vermijd de papdi, sev en calorierijke zoete chutney in dit gezonde bhel-recept. Bhel met spruiten en fruit, bhel voor hart, gewichtsverlies en diabetici , noemde ze.

Ingrediënten

1 kop - Gepofte rijst (kurmura)
1/2 theelepel – Olie
1/2tsp – Komijnzaad (jeera)
Een snufje asafoetida (hing)
1/4tsp – Kurkumapoeder (haldi)
1/2tsp – Zwart zout (sanchal)
1/4tl – Chilipoeder

Andere ingrediënten voor voedzame bhel

1/2 kop - Verse granaatappel (anar)
1/2 kop – Sinaasappelpartjes, in tweeën gesneden
1/2 kop – Fijngehakte tomaten
1/2 kop – Gekookte gemengde spruiten
1/2 kop – Gehakte appels
3 el – Gehakte rauwe mango's
1/4 kop – Fijngehakte koriander (dhania)
4 tl – Citroensap
Zout naar smaak

Methode

*Verhit de olie in een brede pan met antiaanbaklaag en voeg het komijnzaad toe.
*Als de zaadjes knetteren, voeg je asafoetida, kurkumapoeder, gepofte rijst toe en meng je goed. Kook op middelhoog vuur gedurende een minuut.
*Voeg zwart zout, chilipoeder toe en meng goed. Kook nog 30 seconden.
*Laat het volledig afkoelen.

Hoe de voedzame bhel . te dienen

*Doe de masala gepofte rijst en alle overige ingrediënten in een diepe kom en meng goed.
* Serveer de voedzame bhel onmiddellijk.

Om van te watertanden, toch?

bladverliezende boom met rode bessen