Een suikerboost nodig? Geniet van deze heerlijke Pear Crumble met ijs

Dit is zo'n toetje dat vraagt ​​om een ​​moment van rust met jezelf.

Perencrumble met ijsrecept (Bron: Ashima Goyal Siraj)

Dit is zo'n toetje dat vraagt ​​om een ​​moment van rust met jezelf. Op een van die dagen dat je moe bent en die zoete boterachtige boost nodig hebt - ga voor een perencrumble met een royale portie ijs. Het contrast van warme knapperige crumble met koud fluweelachtig ijs zal je doen mmmmm. Je bent elke hap waard!

Perencrumble

Perencrumble
Voorbereidingstijd: 10 minuten| Baktijd: 40 min| Serveert 3

Ingrediënten
2 peren, stevig
¼ kopje basterdsuiker

bomen met rode bessen in de herfst

Voor de crumble:
1 kopje bloem voor alle doeleinden
½ kopje basterdsuiker
½ tl kaneelpoeder
~75 gram boter, gesmolten

Methode
Verwarm de oven voor op 200C

Schil, ontpit en snijd de peren in kleine blokjes. Doe in een kom. Strooi ¼ kopje suiker.

jonge kokosnoot versus volwassen kokosnoot

Meng goed en houd apart.

Meng in een andere kom bloem, suiker en kaneel. Voeg langzaam gesmolten boter toe en meng met je handen tot het mengsel op zachte broodkruimels lijkt.

kleine zwarte spin met bruine poten

Beboter een kleine ovenvaste schaal. Giet de peerblokjes op de bodem van de schaal. Top af met kruimeltopping.

Bak 40 minuten op 200C tot de crumble-topping bruin is en de fruitmix van de zijkanten borrelt!

Eten is nooit zomaar eten. Ik geloof dat het verhalen vertellen, het is een gesprek. Het brengt mensen samen en het spreekt een universele taal! Ik speel graag in mijn keuken. De sensatie om iets nieuws te kunnen creëren en het met anderen te delen, is wat mijn passie voor koken aanwakkert. Het feit dat lieve echtgenoot een fijnproever is en een eerlijke kritiek helpt! Ik blog over mijn avonturen in de keuken op http://www.myweekendkitchen.in/