Populaire Berichten
Voedingstips: Aardappelen kunnen een goede bron van kalium en vezels zijn voor uw kind
Voeg aardappelen toe aan schoolmaaltijden om ervoor te zorgen dat uw kind die belangrijke voedingsstoffen krijgt.
Aardappelen zijn goed voor kinderen van een tot drie jaar. (Foto: Thinkstock) Aardappelen zijn over het algemeen geliefd bij kinderen en kunnen een goede bron van kalium en voedingsvezels zijn voor kinderen van een tot drie jaar, zo blijkt uit een onderzoek.
Het toonde aan dat aardappelen acht procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels bevatten - belangrijk voor de groei, ontwikkeling en algehele gezondheid van kinderen.
Het is belangrijk dat de consumptie van alle groenten, vooral die welke goede bronnen van kalium en voedingsvezels zijn, bij kinderen wordt aangemoedigd, zegt Theresa A Nicklas van het Baylor College of Medicine in de VS.
Voedingsgewoonten die tijdens de kindertijd zijn vastgesteld, gaan vaak over naar volwassenheid, dus het is enorm belangrijk om kinderen aan te moedigen om van groenten te genieten als onderdeel van het dieet om de voedings- en gezondheidsvoordelen te plukken die groenten bieden tot in de volwassenheid, voegde Nicklas eraan toe in het artikel gepubliceerd in het tijdschrift Vooruitgang in voeding.
Het onderzoek toonde aan dat kinderen van 1-3 jaar slechts 67 procent van de voedingsnormen (DRI) voor kalium en 55 procent van de DRI voor vezels consumeerden.
namen van struiken met afbeeldingen
In een onderzoek onder basisschoolleerlingen die aantoonden dat studenten niet de meeste groenten consumeren die hun worden aangeboden tijdens schoollunches.
Het bordafval voor witte aardappelen was echter het laagst van alle soorten groenten; dus het opnemen van aardappelen in schoolmaaltijden is een belangrijke manier om ervoor te zorgen dat kinderen die belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgen.