Eiwitrijk recept: Wil je vandaag curd quinoa proberen?

Quinoa bevat veel vezels, vitamines en mineralen, daarom is dit recept een must om te proberen

Leer dit interessante recept dat precies naar wrongelrijst smaakt (Bron: Dr Ria Banerjee Ankola/ Instagram)

Door de pandemie is iedereen zich bewust geworden van het belang van het consumeren van een evenwichtige, gezonde voeding en werken aan het opbouwen van immuniteit. Hoewel er veel voedingsmiddelen zijn die daarbij kunnen helpen, zal het toevoegen van quinoa aan je dieet het niet alleen voedzaam maken, maar ook ongewenste hongergevoelens op afstand houden.

Rijk aan eiwitten en van nature glutenvrij, quinoa bevat veel vezels, vitamines en mineralen die het lichaam gezond houden. Het regelt ook uw bloedsuikerspiegels en houdt je langer vol.

Daarom deelde voedseltherapeut dr. Ria Banerjee Ankola een interessant recept voor quinoa dat precies zo smaakt als wrongel rijst . Een kopje gekookte quinoa bevat 8 gram eiwit. schreef ze op Instagram naast het recept.

bomen met bladeren die zijn aangepast als naalden

Laten we leren hoe we dit eenvoudige recept kunnen maken:

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Dr. Ria Banerjee Ankola (abriabanerjeeankola)

verschillende soorten waterplanten

Ingrediënten

1 kopje – Quinoa
1 ltr – Curd
½ theelepel – Zout
½ tl – Gember, fijngehakt
Groene pepers, fijngehakt
Korianderblaadjes, fijngehakt
Mosterdzaden
Curry bladeren

Methode

*Neem een ​​kom en week ongekookte quinoa 3-4 uur in water. Was en kook in de snelkookpan met 3 kopjes water. Geef 3 fluitjes of kook tot ze goed gaar zijn.
*Laat het een beetje afkoelen en doe het in een mengkom.
* Voeg zout, kwark, groene pepers , gember en wat vers gehakte korianderblaadjes in de kom en meng goed.
*Neem een ​​pan en verhit wat olie. Voeg mosterdzaad en kerrieblaadjes toe om de tadka te maken.
* Giet nu de tadka bij de quinoamix en meng opnieuw.
* Garneer met korianderblaadjes en klaar om te serveren.

Ik eet het graag met een groene groente en een pittige rode peper of tomatensaus, zei Dr Banerjee.

hoe de aloë vera-plant te identificeren

Dus wanneer probeer je dit recept?

Voor meer lifestyle nieuws, volg ons op Instagram | Twitter | Facebook en mis de laatste updates niet!