Snackrecept: Masala papad met een gezonde twist

Hier is een eenvoudig recept waar je vandaag met je gezin van kunt genieten

Probeer deze verrukkelijke snack. (Bron: Meghna's Food Magic/Facebook)

Wie houdt er niet van om op te kauwen masala papad bij de maaltijd of gewoon als tussendoortje. En als u ook van hetzelfde wilt genieten, is er niets beters dan thuis gemaakt. Maar hoe zit het met het maken van een gezondere versie van hetzelfde? Als u niet zeker weet hoe u een niet gefrituurd versie, hier is een snel recept dat je moet proberen om niet alleen een gezondere keuze te maken, maar ook een interessante draai aan je snacktijd te geven.

laat me foto's zien van rupsen

Chef Meghna Kamdar van Meghna's Food Magic deelde een recept dat ons nieuwsgierig maakt.

Kijk eens.

Dit is wat ze te zeggen had: als we naar een restaurant gaan (en) masala papad bestellen, worden ze echt doorweekt als natte roti; in enkele minuten worden ze oneetbaar. Bovendien zijn ze gefrituurd, dus veel olie en niet zo gezond. Hier is een gezondere versie van Masala Papad-shots die zal blijven knapperig en langer drogen en bovendien zijn ze niet gebakken. Genieten van.

Hier leest u hoe u de overheerlijke Masala Papad Shots maakt.

Ingrediënten

Masala Papad
Zoete maïs
Koriander blaadjes
Tomaten
Lente-uitjes
Verse pepers
Muntbladeren
Sev

Methode

*Neem een ​​paar papads en snijd ze in twee.
*Rol ze op als een kegel en steek er een tandenstoker in zodat ze in vorm blijven.
*Magnetron gedurende 30 seconden of rooster ze zachtjes; niet te gaar koken.
* Haal nu de tandenstoker eruit, want papads zullen hun vorm behouden.
*Plaats ze in borrelglaasjes.
*Neem suikermaïs, voeg fijngehakte korianderblaadjes, tomaten, lente-uitjes en verse pepers toe. Voeg wat gehakte muntblaadjes toe (optioneel).
*Voeg ze toe - het zal het water dat eruit komt weken groenten en houd papad langer droog.
*Voeg vlak voor het serveren zout toe.
* Strooi wat rode chilipoeder over de shots. Genieten van!

Pro-tips

*Voeg vlak voor het serveren zout toe om ervoor te zorgen dat papads langer droog blijven
*Vul de papad en de bodem van het glas met de vulling om papad-kegels mooi vast te houden