Populaire Berichten
'Sugar rush' is misschien een mythe: Study
De onderzoekers ontdekten dat suikerconsumptie vrijwel geen effect heeft op de stemming, ongeacht hoeveel suiker wordt geconsumeerd en of mensen zich na inname bezighouden met veeleisende activiteiten.
Volgens de studie voelden mensen die suiker consumeerden zich vermoeider en minder alert dan degenen die dat niet hadden gedaan. (Foto: Getty Images / Thinkstock) Het idee van 'sugar rush' - een toestand van hyperactiviteit na het consumeren van te veel snoep - is een mythe, beweren wetenschappers die ontdekten dat suiker mensen minder alert en vermoeider maakt. Onderzoekers van de University of Warwick en de Lancaster University in het VK gingen onderzoeken of suiker de stemming van mensen echt verbetert.
foto van zwarte walnootboom
Met behulp van gegevens verzameld uit 31 gepubliceerde onderzoeken waarbij bijna 1.300 volwassenen betrokken waren, onderzocht het team het effect van suiker op verschillende aspecten van de stemming, waaronder woede, alertheid, depressie en vermoeidheid. Ze hebben ook overwogen hoe factoren zoals de hoeveelheid en het type suiker dat wordt geconsumeerd de stemming kunnen beïnvloeden en of het uitvoeren van veeleisende mentale en fysieke activiteiten enig verschil maakt.
De onderzoekers ontdekten dat suikerconsumptie vrijwel geen effect heeft op de stemming, ongeacht hoeveel suiker wordt geconsumeerd en of mensen zich na inname bezighouden met veeleisende activiteiten. Ze ontdekten dat mensen die suiker consumeerden zich vermoeider en minder alert voelden dan degenen die dat niet hadden gedaan. Uit het onderzoek blijkt dat het idee van een ‘suikerkoorts’ een mythe is zonder enige waarheid.
We hopen dat onze bevindingen een lange weg zullen banen om de mythe van de 'suikerkoorts' te verdrijven en het volksgezondheidsbeleid te informeren om de suikerconsumptie te verminderen, zei Elizabeth Maylor van de Universiteit van Warwick.
Het idee dat suiker de stemming kan verbeteren, heeft grote invloed gehad in de populaire cultuur, zozeer zelfs dat mensen over de hele wereld suikerhoudende dranken consumeren om alerter te worden of vermoeidheid te bestrijden, zei Konstantinos Mantantzis, van de Humboldt Universiteit van Berlijn, die het onderzoek leidde.
Onze bevindingen geven heel duidelijk aan dat dergelijke beweringen niet onderbouwd zijn - als er iets is, zal suiker je waarschijnlijk slechter doen voelen, zei Mantantzis.