Deze makkelijke kerriebladolie geeft een 'bom van smaak' aan je gerechten

Als je een intense smaak wilt, laat dan de currybladeren en het oliemengsel een week opzij voordat je het mengt, stelde chef-kok Saransh Goila voor

kerriebladolie recept saransh goilaChef Saransh Goila deelt een eenvoudig recept voor currybladolie. (Bron: Getty-afbeeldingen/Thinkstock)

De juiste smaken en smaakmakers kunnen een basisgerecht meteen naar een hoger niveau tillen. En je hebt niet altijd uitgebreide ingrediënten nodig om dit te doen - sommige simpele zijn genoeg om de magie te verspreiden. Chef Saransh Goila, die tips en trucs blijft plaatsen om meer diepte en smaak aan je maaltijden toe te voegen, heeft onlangs weer een superlekkere recept-hack gedeeld!



Hoewel basilicum- en oregano-oliën algemeen bekend zijn, proberen niet veel mensen een olie te maken om hun gerechten te vullen met een van de meest algemeen verkrijgbare voedselproducten - kerrieblad. De chef deelde een recept voor kerriebladolie die kan worden besprenkeld met khichdi, dipsauzen, hummus of zelfs pizza. Het is niet alleen simpel, makkelijk en snel maar ook nog eens heerlijk van smaak.



Snelle kerriebladolie om een ​​bom van smaak toe te voegen aan elk gerecht dat je maar wilt! schreef de kok.



Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Saransh Goila (@saranshgoila)

Zo maak je gemakkelijk kerrieblad olie in huis.



Ingrediënten



*1 kopje – Kerrieblaadjes
*1 kopje – Kokosolie

Methode



*Bak 1 kopje kerrieblaadjes in 1 kopje kokosolie.
* Zorg ervoor dat de blaadjes niet te hard aanbakken.
*Als je klaar bent, laat je het mengsel afkoelen.
*Meng de curryblaadjes en het oliemengsel grof.
*Zet het.
*Je kerriebladolie is klaar.



Als je een intense smaak wilt, laat je de curryblaadjes en het oliemengsel een week opzij voordat je het gaat blenden, stelde de chef voor.