Probeer het PMS-chocoladetaartrecept van chef Pooja Dhingra om het verlangen naar suiker te stillen

In plaats van een gewone chocoladereep te eten, wat dacht je ervan om je verlangens te stillen door een cake te bakken?

Veel vrouwen snakken naar chocolade tijdens PMS. (Bron: pixabay)

Hunkeren naar eten komen vaak voor bij PMS (premenstrueel syndroom), en chocolade is iets waar we het meest naar hunkeren. Dit komt door schommelingen in de niveaus van de hormonen oestrogeen en progesteron, hebben onderzoeken aangetoond.

In plaats van een gewone chocoladereep te eten, wat dacht je ervan om je verlangens te stillen door een cake te bakken? Chef Pooja Dhingra heb zojuist een eenvoudig PMS-speciaal cakerecept gedeeld op Instagram. Bekijken:

Bekijk dit bericht op Instagram

Okayyyyy hier is het PMS cake recept! (Sorry, deze is niet zonder eieren, maar je kunt een kijkje nemen op mijn YouTube-kanaal) Pooja's PMS Cake 2.0 200 g Pure chocolade (ik gebruikte callebaut 55%) 200g Boter (gewoon gezouten) 150g Jaggery Powder (kan castor/bruine suiker gebruiken) 4 eieren 80 g bloem 1 tl Ashwagandha-poeder Methode -Smelt de chocolade en boter in een warmwaterbad of in de magnetron (ik heb dit gebruikt) -Voeg de rietsuiker/suiker en Ashwagandha-poeder toe en klop goed - als ze eenmaal zijn afgekoeld, voeg je de eieren een voor een toe tijd en klop goed – Spatel ten slotte de bloem erdoor. Breng over naar een cakevorm van 8 inch, bak in een voorverwarmde oven op 180c gedurende 18-20 minuten. Genieten van!

Een bericht gedeeld door Pooja Dhingra (@poojadhingra) op 5 november 2020 om 22:46 PST

Ingrediënten

200 g – Donkere chocolade (of callebaut 55 procent)
200g – Boter (gewoon gezouten)
150g – Jaggery Powder (kan basterdsuiker/bruine suiker gebruiken)
4 eieren
80g – Meel
1 tl – Ashwagandha poeder

Methode

groene spin met witte rug

* Smelt de chocolade en boter boven een warmwaterbad of in de magnetron.
* Voeg de rietsuiker/suiker en Ashwagandha poeder toe en klop goed door.
* Voeg de eieren een voor een toe als ze zijn afgekoeld en klop ze goed door elkaar.
* Spatel nu de bloem erdoor.
* Breng over naar een cakevorm van 20 cm, bak in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 18-20 minuten of tot het goed gebakken is.

Probeer dit de volgende keer dat je zin hebt in chocolade tijdens PMS.