Let op wat je eet: Indiaas verpakt voedsel het ongezondst ter wereld, blijkt uit onderzoek

Uit een recent onderzoek van het George Institute for Global Health van de Universiteit van Oxford blijkt dat verpakte voedingsmiddelen en dranken in India veel verzadigde vetten, suiker en zout bevatten.

India heeft de reputatie verdiend de minst gezonde van 12 landen te zijn als het gaat om verpakt voedsel. (Bron: Express Archief)

De volgende keer dat u naar de dichtstbijzijnde supermarkt gaat, onthoud dan dat het verpakte voedsel dat u ophaalt misschien niets substantieels voor uw gezondheid zal doen, en, als er iets is, het waarschijnlijk verder kan schaden.

Een recent onderzoek uitgevoerd door het George Institute for Global Health van de Universiteit van Oxford heeft uitgewezen dat verpakte voedingsmiddelen en dranken in India veel verzadigde vetten, suiker en zout bevatten. Deze ontdekking heeft India de reputatie opgeleverd van de minst gezonde van 12 landen.

Ranglijsten en beoordelingen

Voor het onderzoek moesten de onderzoekers meer dan 400.000 etens- en drinkwaren uit de onderzochte landen analyseren. De studie, die werd gepubliceerd in Obesitas beoordelingen, gerangschikt VK in de toppositie met een rating van 2,83, met de VS op de voet met 2,82 en Australië met 2,81. Terwijl China een score van 2,43 kreeg, kreeg India een score van 2,27.

De sterbeoordelingen werden toegekend op basis van een spectrum van de helft (minst gezond) tot vijf (meest gezond).

De ranglijst is gemaakt met behulp van het Australische Health Star Rating-systeem, dat de niveaus van suiker, verzadigd vet, zout en calorieën/kJ meet, evenals eiwit, calcium en vezels. Het bleek dat Indiase verpakte voedingsmiddelen en dranken het meest energierijk zijn.

Hoewel de beoordelingen van China ook slecht waren, behoorden de drankjes tot de gezondste in vergelijking met andere landen. Het is verpakt voedsel, maar scoorde een lage score van 2,39. Het was het tegenovergestelde voor Zuid-Afrika, waar de voedselscores rond de 2,87 lagen en de drankjes 1,92.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.