Maak dit weekend een snelle omelet zonder eieren; probeer dit recept

MasterChef India runner-up Neha Deepak Shah heeft zojuist een eenvoudig recept voor een omelet zonder eieren op Instagram gedeeld.

Heb je omelet zonder eieren geprobeerd? (Bron: nehadeepakshah/Instagram)

Vraag je je af wat? ontbijt u snel kunt opzwepen voordat u aan uw dagelijkse werk begint? Of een avondmaaltijd? Wat dacht je van een snelle omelet maken maar dan zonder eieren?

palmbomen in centraal florida

MasterChef India runner-up Neha Deepak Shah heeft zojuist een eenvoudig recept voor omelet zonder eieren op Instagram gedeeld. De omelet is vergelijkbaar met cheela, behalve dat hij veel dunner en zachter is. En je kunt ook een vulling naar keuze toevoegen.

De manier waarop dit anders is dan a cheela of een pudla is de consistentie van het beslag, tenminste in ons huis maken we pudla / cheela beslag dikker. Qua textuur is dit anders en zachter, schreef Shah op Instagram.

Maak thuis een omelet zonder eieren met dit recept:

Bekijk dit bericht op Instagram

Ja, je leest het goed! Dit is een 'omlette' zonder eieren en het is zoooo lekker. Heeft basisingrediënten nodig, kan veganistisch worden gemaakt als je de boter en paneer overslaat en het duurt slechts ongeveer 5 minuten om dit te maken. Wanneer ik geen ideeën meer heb voor het ontbijt, is dit mijn GO TO-gerecht. Het is vergelijkbaar met een Besan Chilla of Pudla, alleen dat ik ervan hou dat het beslag dun is en dat maakt het zacht en zoooo lekker! De manier waarop dit verschilt van een Cheela of een pudla is de consistentie van het beslag, tenminste in ons huis maken we pudla / cheela beslag dikker. Qua textuur is dit anders en zachter. De textuur is vergelijkbaar met de 'Omlette' en zo wordt het ook genoemd - goedgekeurd door mijn 'EGGETARIAN'-vrienden. Ingrediënten 1 kop fijn / bareek besan Iets meer dan 1 kop water Zout & peper 1/2 fijngesnipperde ui 1/2 fijngesneden tomaat 1 groene chili gehakt 1 el gehakte koriander Voor vulling (Optioneel) Sommige Paneer & geraspte wortelen #Eggfree # Eggless #Vegan #Noeggs #Recept #EasyRecipes #Heerlijk #Foodie #GoodFood #Chef #InstaChef

Een bericht gedeeld door Neha Shah (@nehadeepakshah) op 10 juli 2020 om 9:11 uur PDT

Ingrediënten

welke dieren leven in tropische regenwouden

1 kop - Besanmeel (fijn poeder)
Iets meer dan 1 kopje – Water
Zout en peper naar smaak
1/2 – Ui, fijngesnipperd
1/2 – Tomaat, fijngesneden
1 – Groene chilipeper, fijngehakt
1 el – Koriander, fijngehakt

Voor vulling (optioneel)

Paneer en geraspte wortelen

Methode

* Neem besan in een kom. Voeg er beetje bij beetje water aan toe en blijf mixen. De consistentie van het beslag zal vrij dun zijn.

* Voeg wat zout, gesnipperde ui, tomaat, groene peper en korianderblaadjes toe aan het beslag. Je kunt ook zwarte peper toevoegen. Meng nu alle ingrediënten goed door elkaar.

* Verwarm een ​​pan met antiaanbaklaag. Giet het beslag met een maatbeker of pollepel in de pan.

zwarte kever met rode strepen

* Draai de pan zodat het beslag zich uitspreidt en je een gelijkmatige dikte krijgt. Voeg een beetje boter toe, dek de pan af met een deksel en kook het ongeveer twee tot drie minuten. Draai daarna de pan nogmaals rond en kook hem dan ongeveer vijf minuten. Draai hierna de omelet om en draai hem terug.

* Voor de vulling kun je paneer, geraspte kaas en geraspte wortel gebruiken. Voeg de ingrediënten bovenop de omelet toe. Vouw de omelet vanaf één kant dicht. Heet opdienen.