Jakkes! Het uitblazen van verjaardagskaarsen verhoogt bacteriën op taart met 1.400%

Wetenschappers hebben ontdekt dat de populaire traditie ervoor zorgt dat bacteriën op het glazuur met 1.400 procent toenemen. Om aerosoloverdracht naar cake te testen, werd glazuur gelijkmatig over folie verdeeld en verjaardagskaarsen werden door de folie in een basis geplaatst. Na het nuttigen van een pizza werd aan vrijwilligers gevraagd om de kaarsen door te blazen uit te doven.

De traditie van het uitblazen van verjaardagskaarsen heeft verschillende theorieën over de oorsprong ervan. (Bron: Thinkstock Images)

De volgende keer dat je de kaarsjes op je verjaardagstaart uitblaast, wens je een goede gezondheid, want wetenschappers hebben ontdekt dat de populaire traditie ervoor zorgt dat bacteriën op het glazuur met 1400 procent toenemen. Onderzoekers van de Clemson University in de VS onderzochten de mogelijke verspreiding van bacteriën bij het uitblazen van kaarsjes op een verjaardagstaart.

De traditie van het uitblazen van verjaardagskaarsen heeft verschillende theorieën over de oorsprong ervan. Sommigen beweren dat de praktijk begon in het oude Griekenland met betrekking tot het brengen van cakes met brandende kaarsen naar de tempel van de godin van de jacht, Artemis, zeiden onderzoekers in de studie gepubliceerd in het Journal of Food Research.

Andere oude culturen geloofden dat de rook van kaarsen hun wensen en gebeden naar de goden bracht, zeiden ze. Deze traditie is in veel delen van de wereld gemeengoed geworden, voegde ze eraan toe. Ze ontdekten dat bio-aerosolen in de menselijke adem een ​​bron kunnen zijn van bacteriën die op cakeoppervlakken worden overgedragen.

Om aerosoloverdracht naar cake te testen, werd glazuur gelijkmatig over folie verdeeld en verjaardagskaarsen werden door de folie in een basis geplaatst. Na het nuttigen van een pizza werd aan vrijwilligers gevraagd om de kaarsen door te blazen uit te doven. Onderzoekers verzamelden vervolgens ijsmonsters en bepaalden het niveau van bacteriële besmetting. Het uitblazen van de kaarsen over het glazuuroppervlak resulteerde in 1.400 procent meer bacteriën in vergelijking met glazuur dat niet werd opgeblazen, vonden ze.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.