Volgens een nieuw onderzoek kan het toevoegen van meer yoghurt aan uw dieet het risico op hoge bloeddruk helpen verlagen.
Uit een onderzoek dat werd gepresenteerd tijdens de High Blood Pressure Research 2012 Scientific Sessions van de American Heart Association, bleek dat yoghurteters op de lange termijn minder kans hadden op het ontwikkelen van hoge bloeddruk en gemiddeld een lagere systolische bloeddruk hadden dan degenen die geen yoghurt aten.
Systolische bloeddruk is het hoogste getal in een bloeddrukmeting. Het meet de kracht van bloed tegen de wanden van slagaders wanneer het hart klopt.
Tijdens de 15-jarige studie volgden onderzoekers meer dan 2000 vrijwilligers die bij aanvang van de studie geen hoge bloeddruk hadden.
Yoghurtconsumptie werd gemeten door vragenlijsten die door de vrijwilligers met drie tussenpozen gedurende de onderzoeksperiode werden ingevuld, aldus onderzoekers in een verklaring.
Deelnemers aan het onderzoek hadden 31 procent minder kans op het ontwikkelen van hoge bloeddruk als ten minste 2 procent van hun dagelijkse calorieën afkomstig was van yoghurt, wat zou zijn als het eten van ten minste een kopje magere yoghurt van zes ons elke drie dagen.
Bovendien steeg hun systolische bloeddruk minder dan die van mensen die geen yoghurt aten.