Je kunt een dhokla in een mok maken; hier is hoe

Een traditioneel Gujarati-gerecht dat in een mum van tijd in een kopje kan worden gemaakt. De voordelen? Minder keukengerei en een gezonde optie. Geniet van dhokla in een mok.

Een gezonde, sappige snack, perfect voor de honger die je krijgt! (Foto: Getty)

Keer je om de 30 minuten naar je koelkast, niet uit honger maar uit verveling? Laat ons u verzekeren dat dit bij bijna iedereen het geval is. Maar hier is wat u kunt doen om zonder schuldgevoel iets gezonds te blijven snacken. Er is niets beter dan sappig khaman dhoklas die gemakkelijk in een kopje kan worden gemaakt. Het beste gedeelte? Je hoeft niet veel keukengerei af te wassen en het is nog gezond ook!

Je moet dit supereenvoudige kulfi-recept proberen

boom met trossen rode bessen

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Arati Sahasranaman (rat arati.sahas)

Ingrediënten

• 1 kopje Bengaalse grammeel of zij zoenen
• 1/2 kopje wrongel
• 6 eetlepels olie
• 4 eetlepels suiker
• Gehakte groene pepers
• Gehakte koriander
• 1 eetlepel geraspte gember
• 1/2 eetlepel ziel poeder
• 1,5 el fruitzout
• Zout naar smaak
• Kadi Patta
• 1/2 tl mosterdzaad

Stappen

* Meng in een magnetronbestendige beker een kopje Bengaalse grammeel samen met hing-poeder, zout naar smaak, 2 eetlepels suiker, een half kopje water samen met wrongel. Meng het grondig tot het een dikke pasta wordt.

roze en witte bloemnamen

*Voeg er 1,5 eetlepels fruitzout en een beetje water aan toe en meng goed.

*Plaats het kopje 2 minuten en 30 seconden in de magnetron. Neem ondertussen een pan met antiaanbaklaag en giet er een eetlepel plantaardige olie in, voeg een halve theelepel mosterdzaad toe en kadi patta , bak het ongeveer 30 seconden op middelhoog vuur.

*Voeg er 1/4 kopje water en 2 eetlepels suiker aan toe en laat alles 30 seconden op middelhoog vuur koken. Als het klaar is en je dhokla uit de magnetron is, giet je het mengsel erop en garneer je het met vers gehakte koriander.

boom met rode bloemennaam

Serveer het warm!

Blijf thuis en blijf eenvoudige en heerlijke recepten koken.