Populaire Berichten
Verschillende soorten grapefruit van over de hele wereld (met afbeeldingen en namen)
Grapefruit is een soort citrusvrucht dat verkrijgbaar is in de kleuren rood, roze, geel en wit. Als we het hebben over soorten grapefruits, verwijzen de kleuren meestal naar het citrusvruchtvlees, niet naar de kleur van de korst. Het sappige vruchtvlees van grapefruitsegmenten is omgeven door een dikke schil die over het algemeen oranje of geel is. Sommige soorten grapefruits hebben een donkergroene schil die sappig zoet wit vruchtvlees bedekt.
Er zijn veel soorten grapefruit en de meeste hebben een vergelijkbare grootte, vorm en smaak. De meeste soorten grapefruit hebben een zure, bittere smaak en sommige soorten zijn wat zoeter.
Grapefruits ( Citrusparadisi ) zijn een variëteit van hybride fruit ontwikkeld door het kruisen van een zoete sinaasappel en pomelo. Het resultaat van deze combinatie is een sappige ronde citrusvrucht die tussen de 4 'en 6' (10 - 15 cm) in diameter kan meten. Afhankelijk van de variëteit kan het zure vruchtvlees bitter tot halfzoet zijn.
De naam 'grapefruit' lijkt te komen van de manier waarop de citrus vruchten groeien aan de bomen. Ze groeien in trossen, vergelijkbaar met de manier waarop druiven groeien.
In dit artikel kun je meer te weten komen over veel verschillende soorten grapefruit, en over de vader van alle grapefruit, de pomelo.
Laten we de verschillende grapefruitkleuren eens nader bekijken. Het kennen van de kleur van de variëteit grapefruitpulp kan helpen om de zoetheid ervan te bepalen. Over het algemeen zijn roze en roodgekleurde grapefruits zoeter dan de gele of witte variëteiten.
Roze grapefruit
Voor de meeste mensen zijn variëteiten van roze gekleurde grapefruit de best smakende grapefruits. Roze grapefruits hebben een geweldige balans tussen zoet en zuur als het op smaak aankomt. Het roze pittige vruchtvlees is meestal erg sappig en niet zo zuur als gele of witte grapefruits.
Voor mensen die een afslankdieet volgen, zijn roze grapefruits meestal de perfecte ontbijtkeuze. Het smakelijke vruchtvlees levert veel vezels en vitamine C, evenals andere voedingsstoffen. In feite is de roze kleur afkomstig van bètacaroteen en lycopeen, die belangrijke antioxidanten zijn om u gezond te houden. 1
Andere rapporten geven aan dat roze grapefruitsap een van de meest voedzame vruchtensappen is die er zijn. twee
Rode grapefruit
Als je de zoetste grapefruitsoort wilt eten, kies dan een van de roodgekleurde variëteiten. Meestal geldt: hoe dieper de roodheid van het vruchtvlees, hoe zoeter de grapefruit zal zijn.
Er zijn ook veel gezondheidsvoordelen aan het eten van rode grapefruit. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat ½ rode grapefruit u al uw dagelijkse vitamine C-behoeften geeft. Net als de roze soorten zijn ook rode grapefruits een goede bron van lycopeen en bètacaroteen. De consumptie van rode grapefruitsoorten is ook in verband gebracht met bepaalde cardiovasculaire voordelen. 3
Geel of wit gekleurde grapefruit
Witte of gele grapefruitvariëteiten hebben romig gele schillen en geelwitachtig gekleurd vruchtvlees. Van alle grapefruitsoorten zijn deze meestal de zuurste en minst zoete. Deze balans tussen zoet en zuur is echter precies wat veel mensen zoeken in een heerlijke grapefruit.
Witte grapefruits zijn er ook in verschillende maten, variërend van 3 'tot 5' (8 - 13 cm) in diameter. Omdat het een citrusvrucht is, zijn alle soorten witte grapefruit rijk aan vitamine C en kalium, evenals andere vitamines en mineralen.
Soorten grapefruit (met afbeeldingen en namen)
Als je alle prachtige soorten heerlijke grapefruitsoorten ziet, is het gemakkelijk in te zien waarom je een aantal verschillende soorten zou moeten proberen.
Duncan Grapefruit
Duncan grapefruits hebben een lichtgele schil en geelwit sappig vruchtvlees met veel zaden
bessen die aan struiken groeien
Duncan-grapefruits zijn een cultivar uit Florida met een lichtgele schil en geelwit sappig vruchtvlees. Dit is een grapefruitvariëteit die veel zaden bevat, wat betekent dat deze voornamelijk wordt gekweekt voor het maken van sap.
Deze citrusvruchten rijpen aan de boom en zijn een grote soort grapefruit als ze volledig rijp zijn. De grote ronde of eivormige vruchten kunnen tussen de 4 'en 5' (10 - 13 cm) breed zijn. In vergelijking met andere grapefruitsoorten is de Duncan-variëteit zoet en sappig en zeer aromatisch.
Duncan-grapefruits zijn het meest populaire type grapefruit dat wordt geteeld in Californië, Florida, Arizona en Texas. Andere grapefruitproducerende landen in de wereld, zoals India, produceren ook Duncan-grapefruits.
Foster Grapefruit
Foster grapefruit is een variëteit uit Florida met een gele schil met roze blos
Een soort sappige roze grapefruit is de Foster-grapefruit. Dit is een andere variëteit uit Florida met een gele schil met roze blos.
Foster-grapefruits zijn qua grootte vergelijkbaar met Duncan-grapefruits. Als u de gladde grapefruitschil doorsnijdt, krijgt u sappig roze vruchtvlees in ongeveer 13 of 14 partjes. Vanwege het aantal zaden in de grapefruit is deze roze grapefruitvariëteit niet populair.
Star Ruby Grapefruit
De Star Ruby is een populaire grapefruitsoort met een heerlijk zoetzure smaak.
De grapefruitvariëteit Star Ruby heeft zeer dieprode vruchtvlees dat bedekt is met een heldergele schil. De reden waarom de Star Ruby grapefruit zo populair is, is vanwege de heerlijke zoetzure smaak en het gebrek aan zaden.
De Star Ruby-grapefruit is ontwikkeld op basis van de Foster-grapefruitboom. Het is ook verwant aan de Ruby Red-grapefruit. De vruchtvleeskleur van de Star Ruby is intenser en sappiger dan beide soorten. In feite is dit het roodste type grapefruit dat je kunt kopen.
Een van de schoonheden van de Star Ruby-variëteit is dat je 3 keer meer sap krijgt van de Star Ruby dan de Ruby Red-variëteiten. Het vruchtvlees bevat ook zelden zaden.
Deze roze grapefruit cultivar is een vrij grote variëteit. De grapefruitboom wordt 4,5 - 6 m hoog en heeft grote groene glanzende bladeren. Door de dikke schil van de vrucht kan de grapefruit ongeveer 15 cm in diameter meten.
De intens rode kleur van het vruchtvlees van Star Ruby laat zien dat dit ook een zoete grapefruitvariëteit is. De grapefruit heeft ook een zurige smaak die typerend is voor alle grapefruits.
Robijnrode grapefruit
Ruby Red is een van de meest populaire soorten roze grapefruit
De Ruby Red is een populaire roze grapefruitsoort die heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van een aantal nieuwe grapefruitsoorten.
Omdat het gemakkelijk te kweken is en geweldig smakende grapefruits produceert, is de Ruby Red een van 's werelds meest populaire roze grapefruits.
Deze middelgrote grapefruit heeft een oranje schil met een vleugje rode blos. Het sappige roze vruchtvlees heeft een goede balans tussen zoet en licht zuur. Dit geeft de Ruby Red grapefruit een smaak die ongeëvenaard is onder andere grapefruitsoorten.
Omdat de Ruby Red een van de beste roze grapefruits is, is deze gebruikt om een aantal nieuwere soorten te ontwikkelen. Sommige hiervan zijn de Rio Star, Rio Red en Ruby-Sweet.
Vlam Grapefruit
De Flame grapefruit is een soort sappige roze grapefruit zonder zaden
Een andere roze of rode grapefruitsoort is de Flame-variëteit. Hoewel niet zo intens rood als de Star Ruby, hebben Flame-grapefruits een diepere rozerode kleur dan de Ruby Red- of Foster-variëteiten.
Flame grapefruits hebben een gladde gele schil met een vleugje roze. De middeldikke korst zit boordevol aromatische etherische oliën.
Flame grapefruit bomen groeien in dezelfde grootte als de Star Ruby grapefruit en de vruchten zijn ongeveer 5 'tot 6' (13 - 15 cm) in diameter. Deze citrus fruitbomen zijn ook winterhard en zorgen voor betere grapefruits in koudere klimaten dan sommige andere soorten. De grapefruits rijpen goed aan de bomen, maar kunnen wat van hun levendige rode kleur verliezen als ze te lang rijpen.
Dit is een variëteit van sappige roze grapefruit met een goede smaak en zonder zaden in het vruchtvlees.
Lavendel Gem Grapefruit
De grapefruit van Lavender Gem is een interessante verscheidenheid aan citrusvruchten De vrucht is een kruising tussen een tangelo en een grapefruit. Een tangelo zelf is een kruising tussen een grapefruit en een mandarijn. Botanisch gezien is de Lavender Gem meer een tangelo dan een echte grapefruitvariëteit.
Van buitenaf ziet een Lavender Gem-grapefruit eruit als een mini-grapefruit met een sinaasappelschil. Het vruchtvlees van dit type fruit is lichtroze en erg sappig. Er zit een gemiddeld aantal zaden in het vruchtvlees.
Dus, hoe smaakt dit ongebruikelijke type grapefruit? Veel mensen omschrijven dit als een zoet smakende mandarijn met de zurigheid van grapefruit.
Witte Marsh Grapefruit
De White Marsh is een populaire grapefruitsoort met een gele schil en bleekgeel vruchtvlees
Een populaire variëteit uit Florida is de White Marsh pitloze grapefruit. Deze grapefruitsoort is ook een van de belangrijkste grapefruitsoorten die wordt geteeld in Californië, Zuid-Amerika, Zuid-Afrika en India.
De Marsh Seedless grapefruit heeft een bleekgele schil en geelwit vruchtvlees. Vanwege de rijke smaak en het sappige zoetzure vruchtvlees is dit een zeer populaire grapefruitvariëteit. De grapefruits rijpen goed aan de boom en zijn ook na de oogst goed houdbaar. De grapefruitbomen hebben veel zon nodig om goed te groeien en zijn niet winterhard.
spin met wit lichaam en gestreepte poten
Er is ook een roze variant van dit type grapefruit, de Pink Marsh. Het heeft een gele schil met blozend roze vlees. De smaak van deze roze grapefruit is niet zo intens als de White Marsh-variëteit. De Pink Marsh wordt ook wel de Thompson Grapefruit genoemd.
Een andere roze variant van de Marsh-grapefruit is de Marsh Ruby. Dit grote type grapefruit heeft een stevige, dikke schil die zachte sappige roze grapefruitsegmenten bedekt. Zoals bij de meeste Marsh-variëteiten, heeft de Marsh Ruby-grapefruit een lage zuurgraad met een delicate zoete smaak.
Rode blos grapefruit
Red Blush grapefruit is een pitloze roze grapefruit met een zoete smaak
Zoals de naam al doet vermoeden, zijn Red Blush-grapefruits een soort rozerode grapefruit uit Texas. In vergelijking met andere rode grapefruitsoorten is dit roodachtig roze vruchtvlees vrij bleek in vergelijking. Dit is ook een pitloze grapefruitvariëteit met een zoete smaak.
Een van de kenmerken van de Red Blush-variëteit is dat de roodheid vervaagt als hij aan de boom rijpt. Gewoonlijk is de grapefruit halverwege het seizoen roze en wordt deze in de lente geel.
De Red Blush-variëteit lijkt erg op de Ruby Red. Het verschil tussen de 2 cultivars is dat Ruby Red tot de oogst rozerood blijft.
Grapefruit Witgoud
Oro Blanco grapefruit is een soort zoete, sappige geel-wit gekleurde grapefruit
Voor veel mensen is de Oro Blanco grapefruit een van de lekkerste grapefruits die er is. De dikke gele korst bedekt het heerlijk gele vruchtvlees dat zoet is zonder bitterheid of zuurgraad.
Deze Californische grapefruithybride wordt tussen de 3,5 'en 5' (9 - 13 cm), waardoor dit een middelgrote tot grote grapefruit is. In vergelijking met de White Marsh heeft de Oro Blanco een dikkere schil en bleker vruchtvlees. De hybride is ontwikkeld door een pomelo te kruisen met een witte grapefruit. Het resultaat is een pitloze grapefruitsoort met een uitzonderlijke smaak.
De naam ‘Oro Blanco’ betekent letterlijk 'witgoud' in het Spaans en het is gemakkelijk in te zien waarom dat een goede beschrijving is. Afgezien van zijn intense zoetheid, is deze grapefruitvariëteit erg mals en sappig. Ook zijn de partjes gemakkelijk te verwijderen, het is een pitloze grapefruit en laat geen bittere nasmaak achter.
Een van de unieke kenmerken van Oro Blancos is dat ze nog steeds zoet en eetbaar zijn als de schil groen is. Naarmate het fruit aan de boom rijpt, wordt de schil heldergeel en kan er nog steeds groene hints zijn. Je kunt dit ook schillen en eten soort fruit vergelijkbaar met hoe je een sinaasappel zou eten.
De grapefruits van Oro Blanco lijken erg op 'Sweeties' - een grapefruitsoort die in Israël wordt geteeld.
Honing Goud (Melogold) Grapefruit
De Honey Gold is een soort zoete pitloze grapefruit
Melogold-grapefruit, ook wel Honey Gold-grapefruit genoemd, is een variëteit van witgele grapefruit die lijkt op de Oro Blanco.
Deze grote variëteiten grapefruit zijn ontstaan in Californië en zijn een hybride van pomelo en grapefruit. Melogolds zijn grote, sappige pitloze citrusvruchten met de smaak van grapefruit en pomelo. Elk dikgeelachtig groenGrapefruit met schil kan een diameter van meer dan 15 cm bereiken en tussen de 470 en 700 g wegen. Hierdoor zijn Melogold-grapefruits iets groter dan Oro Blancos.
Net als bij het eten van Oro Blancos, zijn Melogolds gemakkelijk te pellen en scheiden de segmenten gemakkelijk. Ze hebben een aangenaam zoete smaak zonder bitterheid, lage zuurgraad en zonder zaden. Sommige mensen zeggen dat ze naar sinaasappels smaken met subtiele grapefruitsmaken.
Grapefruit
De pomelo (Citrus maxima) omvat verschillende soorten
Pomelo's ( Citrus maxima ) zijn een van de grootste citrusvruchten en zien eruit als een gigantische peervormige grapefruit. De pomelo (ook wel pummelo of Chinese grapefruit genoemd) is de oorspronkelijke citrussoort waarvan veel citrusvruchten, waaronder de grapefruit, werden verbouwd. Deze echte citrusvruchten zijn afkomstig uit Zuidoost-Azië.
Een enkele pomelo-vrucht kan tussen de 6 'en 10' (15 - 25 cm) in diameter meten. Een pomelo kan tot 2 kg wegen. Het niet-zure witte gesegmenteerde vruchtvlees is bedekt met een dikke sponsachtige schil. Dus in vergelijking met grapefruits zijn pomelo's veel groter en zwaarder.
Een van de verschillen tussen pomelo en grapefruits is de kleur van het vruchtvlees in relatie tot de zoetheid. De meest voorkomende pomelosoort is de variëteit met wit vruchtvlees, die erg zoet is zonder enige bitterheid. Pomelo's met roze vruchtvlees zijn meestal zuurder en worden zelden gegeten.
Er zijn een paar opmerkelijke soorten pomelo, waaronder de volgende:
- Maleisische pomelo is de klassieke grote, lichtgroene citrusvrucht. De grote segmenten zijn bedekt met vezelige membranen en het vruchtvlees kan variëren van droog tot extreem sappig.
- Mato Buntan is een soort pomelo die als hybride wordt gebruikt om grapefruits te ontwikkelen. Deze grote vruchten zijn iets kleiner dan de Maleisische pomelo en hebben een geelgroen vruchtvlees dat zoet en licht zuur is.
- Pomelo's herhalen zijn peervormige gele citrusvruchten met geel sappig vruchtvlees. Dit type pomelo heeft een licht korrelige textuur en bevat veel pitjes.
- Valentijn pomelo's zijn ontwikkeld in Californië en hebben de vorm van een peer. De heldere citroenkleurige schil bedekt rozerode, vlezige segmenten die erg zoet zijn. Dit type pomelo wordt ‘Valentijn’ genoemd, omdat het in februari rijp en klaar is om te eten.
Verwant: De beste citrusvruchten om dagelijks te eten
Grapefruit en interactie met medicijnen
Hoewel grapefruits extreem gezonde, vezelrijke vruchten zijn, kunnen de verbindingen erin de werking van medicijnen verstoren.
Artsen melden dat het regelmatig eten van grapefruit of het consumeren van grapefruitsap van invloed kan zijn op de manier waarop medicijnen in de darmen worden ingenomen. Dit kan leiden tot hogere dan verwachte concentraties van het geneesmiddel in uw bloed. 4
Grapefruit kan bepaalde bloeddrukmedicatie, kalmerende middelen, antihistaminica, calciumantagonisten of statines beïnvloeden. U dient dus uw arts te raadplegen om te zien of de medicatie die u neemt, kan worden beïnvloed.
Gerelateerde artikelen: