Breng je snacktijd op smaak met dit eenvoudige falafelrecept. (Bron: Vicky Ratnani/Instagram; ontworpen door Gargi Singh) Wat dacht je ervan om de week met iets anders te beginnen? Als u vandaag uw gezin wilt trakteren, probeer dan eens het heerlijke gerecht uit het Midden-Oosten, falafel, dat is gemaakt met verse kruiden en kruiden. Dus check dit recept van chef Vicky Ratnani die glutenvrij, vegan is en vol zit met plantaardige eiwitten die helpen om hunkeren te stillen en een vol gevoel te geven.
Wat meer? U kunt ongekookte falafelpasteitjes invriezen voor later gebruik.
bloemen die groeien in woestijnklimaat
Bekijk de makkelijk recept onderstaand:
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Chef Vicky Ratnani (@vickythechef) op 6 juli 2020 om 9:28 uur PDT
identificeer de esdoorn aan de hand van de schors
Ingrediënten
½ kopje – Hara chana, een nacht geweekt
½ nee – Ui, in kwarten gesneden
5 – Knoflookteentjes
1 tl – Komijnpoeder
Zout naar smaak
½ kopje – Vers koriander
1 el – Sesamzaadjes
⅓ theelepel – Zuiveringszout
1 tl – Groene pepers, gehakt – optioneel
Olie om te frituren of gebruik airfryer.
Methode
kruipende bodembedekker volle zon
*Blitz de bovenstaande ingrediënten tot een halfzacht mengsel.
* Vorm naar wens.
*Verhit olie en frituur de falafels tot ze goudbruin zijn.
*Ze moeten zacht van binnen en krokant van buiten zijn.
Wanneer maak je ze?