Experimenteer met je gewone poha; probeer dit recept om je vingers bij af te likken vandaag nog

Voeg wat variatie toe aan je gewone poha met dit eenvoudige recept dat ook nog eens heerlijk is!

Wat variatie toevoegen aan je gewone poha, hier is hoe. (Bron: Joyce Arora/Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

Kande pahi, een Maharashtrisch gerecht, zorgt voor een vullend ontbijt, snack of zelfs een licht diner. Het mooie van dood is dat het op verschillende hartige manieren kan worden gemaakt, en ook kan worden omgezet in iets zoets zoals laddoos. Dus als je vandaag op zoek bent naar variatie voor het ontbijt en bereid bent om te experimenteren met je gewone poha of kande pohe, hier is een eenvoudig recept van Joyce Arora, engelen en de moeder van Amrita Arora.

Kijk eens.

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Joyce Arora (@joycearora)

oranje en zwarte harige rups

poha met pittige kokosmelk, tamarinde extract en rietsuiker is een eenvoudige ontbijt recept , noemde Joyce in een Instagram-video. Ze voegde eraan toe: Supersimpel, in een handomdraai op tafel. Ik sta versteld van deze eenvoudige voorbereiding. Geloof me niet zomaar op mijn woord, probeer het uit. Het is heerlijk. De pittige kokosmelk is zelfs zo lekker dat ik hem zo zou kunnen drinken.

Hier leest u hoe u het kunt maken.

Ingrediënten

2 kopjes – Vers geraspt kokosnoot
1/2 kop – Warm water
Tamarinde ter grootte van een citroen, geweekt
4 el – Jaggery, geraspt
1 tl – Zout
1/2 tl – Droog gemberpoeder, geraspt
2 eetlepels – Ghee
1/4 theelepel – scharnier
1 takje – Kerrieblaadjes
4 – Pittige rode pepers, gebroken

Methode
* Voeg in een blender twee kopjes vers geraspte kokosnoot en 1/2 kopje warm water toe.
*Laat het 10 minuten rusten en maal goed. Jouw dikke kokosmelk is klaar.
* Week een grote bal tamarinde ter grootte van een limoen 15 minuten in heet water. Haal vervolgens de pulp eruit.
*Voeg aan de kokosmelk geraspte rietsuiker, 1 tl zout, 1/2 tl geraspte droge gemberpoeder toe en meng goed.
*Voeg nu langzaam het tamarinde-extract toe naar eigen smaak. De melk moet nu goed in balans zijn lief hoor , zoute, zure smaken.
*In een tadka pan, verhit ghee en voeg hing, 1 takje kerrieblaadjes en rode pepers toe. Voeg de kruiden toe aan de kokosmelk.
*Goed mengen; dek af gedurende 15 minuten om de smaken te laten combineren.
*Bij het serveren de pohe wassen en uit laten lekken. Voeg toe aan individuele kommen en giet de kokosmelk erover.

Tip: De pohe zuigt de pittige melk op zodat je er naar eigen smaak aan kunt toevoegen. Meng goed en geniet!

coolste bloem ter wereld

Wil je proberen?