Van het versterken van de immuniteit tot het verbranden van vet: dit is waarom je kharvas zou moeten hebben

De eerste vorm van koe- of buffelmelk zou buitengewoon goed zijn voor de gezondheid. Wil je dit makkelijke recept eens proberen?

Probeer dit eenvoudige recept voor uw gezondheid. (Bron: Rekha Diwekar/Instagram)

Van de verschillende traditionele Indiase melksnoepjes, is een van de beste het beroemde Maharashtrian-snoepje genaamd 'kharvas'. Het snoepje, dat qua textuur lijkt op paneer, is in wezen een melkpudding gemaakt van koe- of buffelcolostrum, de eerste vorm van melk die binnen een of twee dagen na bevallen . Het is ook populair in Andhra Pradesh en Karnataka.

Terwijl voor stadsbewoners, toegang tot cheekh of biest moeilijk kan zijn, je kunt zeker naar dit eenvoudige recept verwijzen als je er een paar weet te bemachtigen. Er wordt gezegd dat het een natuurlijke immuniteitsbooster is, naast verschillende andere voordelen.

Hier is een gedetailleerde recept van Rekha Diwekar waarvan we dachten dat je het zou willen proberen.

zwarte rups met oranje strepen

Bekijk dit bericht op Instagram

kharvas(colostrum,bari) Ingrediënten – Cheekh 1 katori (eerste dag na levering van koe/buffel) Melk 1,5 tot 2 katoris Suiker halve katori kesar/nootmuskaat/kardemompoeder of mengsel van alle drie, afhankelijk van de individuele keuze. In plaats van suiker kan ook rietsuiker worden gebruikt. Stappen – – Goed mengen. – onder hoge druk koken (drie fluittonen) en in stukjes snijden zoals afgebeeld Gezondheidsvoordelen__ Het heeft groeifactoren zoals IGF_1.Help bij anabolisme (opbouw van cellen) Helpt bij het verbranden van vetten en het verminderen van striae. Verhoogt de immuniteit.

Een bericht gedeeld door Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) op 17 september 2020 om 9:38 uur PDT

Ingrediënten

1 kopje – Cheekh (eerste dag na levering koe/buffel)
1,5-2 kopjes – Melk
½ kopje – Suiker
Saffraan/nootmuskaat/kardemompoeder of een mengsel van alle drie, afhankelijk van je smaak
In plaats van suiker , kan ook rietsuiker worden gebruikt.

Methode

Meng alle ingrediënten door elkaar.
Snel koken (drie fluitjes) en in stukjes snijden.

Gezondheidsvoordelen

* Colostrum wordt als gunstig beschouwd voor de groei van insuline-achtige groeifactor 1, ook wel IGF genoemd, een hormoon dat qua structuur lijkt op insuline en dat een belangrijke rol speelt bij de groei van kinderen.

* Van colostrum wordt gezegd dat het een rijke bron is van macronutriënten, mineralen en vitamines .

*Het helpt ook bij het opbouwen van cellen bij volwassenen, bekend als anabolisme.

*Het helpt vet te verbranden en vermindert striae.

witte pluizige rups met zwarte streep

* Het helpt bij het opbouwen van immuniteit.

*Het werkt zowel als een probioticum als een prebioticum om de groei van de darmbacteriën te ondersteunen.

*Er wordt ook gezegd dat het het prikkelbare darm syndroom voorkomt en verlicht.

* Er wordt ook gezegd dat het behoorlijk effectief is bij het omgaan met allergieën.

*Vanaf Rujuta Diwekar , colostrum helpt omgaan met jeugddiabetes en astma.

*Colostrum behandelt ook acne en een doffe huid.

Bekijk dit bericht op Instagram

Het vergeten superfood – wang, bari of colostrum. De voordelen zijn onmetelijk en de smaak is goddelijk, maar helaas, de kharvas, een delicatesse gemaakt van wang of colostrum, vervaagt snel uit onze keuken, receptenboeken en herinneringen. Gemaakt van de eerste koemelk, verdund met gewone melk en geduldig en vakkundig gekookt tot puur goud. - Het werkt zowel als een pre- als een pro-bioticum, zorgt ervoor dat uw darmbacteriële diversiteit zichzelf in stand houdt en gedijt. - Het beschermt kinderen tegen vaak ziek worden en de aanval van antibiotica. Het voorkomt en verlicht IBS-problemen en vermindert de afhankelijkheid van maagzuurremmers. – Het verbetert de opname van ijzer en voorkomt acne, alopecia en een doffe huid. Deze is zo belangrijk voor de gezondheid, vooral voor de gezondheid van kinderen – jeugddiabetes, astma en allergieën, dat het de moeite waard zou zijn om te investeren in een boerderij en/of een desi-koe. Zowel boerderij- als boerderijdieren zijn van cruciaal belang voor de menselijke gezondheid (ook voor de lokale economie en de mondiale ecologie). PS – Wanneer we verbonden zijn met boerderijen, realiseren we ons dat boerderijdieren een integraal onderdeel zijn van een huishouden en worden behandeld als gezinsleden.

Een bericht gedeeld door Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) op 1 november 2018 om 22:04 PDT

verschillende soorten esdoorns

Dus, wil je het proberen?