Van het beheersen van diabetes tot het helpen van de spijsvertering: ken de gezondheidsvoordelen van methizaden

Naast het toevoegen van smaak aan voedsel, hebben methi- of fenegriekzaden tal van gezondheidsvoordelen, van het beheersen van diabetes tot het voorkomen van kanker, het verlichten van spijsverteringsproblemen en het behandelen van zure reflux.

Van methizaden is bekend dat ze vezels bevatten die de spijsvertering kunnen vertragen. (Bron: Foto bestand)

Methi staat bekend als een veelgebruikt kruiderij en ingrediënt onder kruiden in de Indiase keuken. Naast het toevoegen van smaak aan voedsel, hebben deze bittere zaden tal van gezondheidsvoordelen, van het beheersen van suikerziekte om kanker te voorkomen, spijsverteringsproblemen te verlichten en zure reflux te behandelen.

Maar hoeveel daarvan is waar? Een studie uit 2015, gepubliceerd in het International Journal For Vitamin and Nutrition Research, toonde aan dat een dagelijkse dosis van 10 gram fenegriekzaden gedrenkt in heet water kan diabetes type 2 helpen onder controle te houden. Het vermeldde dat 'methi dana (zaden)'-water het vermogen heeft om de bloedsuikerspiegel te verlagen bij mensen met diabetes.

spin met groot rond lichaam

De go-to-home-remedie zegt dat je fenegriek 's nachts kunt laten weken en' s morgens het water kunt drinken, en de zaden in verschillende gerechten kunt gebruiken. Of men kan de methi zaden in heet water gedurende ten minste drie tot vier uur voordat je ze in je eten kunt gebruiken, om het maximale uit het kruid te halen.

Van de zaden is bekend dat ze vezels bevatten die kunnen helpen de spijsvertering te vertragen, de snelheid waarmee je lichaam suiker opneemt te verminderen en ook de hoeveelheid insuline die je lichaam afgeeft te verhogen.

Voor degenen die lijden aan Type 2 diabetes wordt aangenomen dat het de insulinesecretie van het lichaam verbetert, evenals de insulinegevoeligheid vanwege de aanwezigheid van een aminozuur genaamd 4-hydroxyisleucine waarvan bekend is dat het antidiabetische eigenschappen heeft.

Wat is de beste manier om het te consumeren?

Voeg een theelepel fenegriekzaad toe aan een glas heet water en laat het ongeveer 10 minuten trekken. Zeef en voeg citroen en een snufje honing toe voor de smaak en geniet van je kop hete thee.

meest voorkomende palmboom in Florida

Je kunt ook een theelepel gedroogde fenegriekbladeren toevoegen aan roti's, curry's, salades, paratha's, dosa's, idlis en roerbakgerechten.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.