Gezond eten: dit glutenvrije, veganistische recept maak je in een handomdraai

Probeer dit recept als je het zat bent om zoete aardappel op de traditionele manier te eten!

Wil je dit recept proberen? (Bron: nmamilife/ Instagram)

Heb je restjes in je koelkast en weet je niet wat je ermee moet doen? Om je probleem op te lossen, hebben we een extreem lekker en perfect idee voor een doordeweeks diner voor je - met hummus gevulde zoete aardappel!

Dit receptkan worden bereid met restjes en kan worden gecombineerd met een van de hoofdgerechten.

Het recept van voedingsdeskundige Nmami Agarwal is perfect als je je verveelt met eten zoete aardappel in traditionele bereidingen. Vanavond, probeerzoete aardappel samen met bonen en boerenkool besprenkeld met hummusdressing.

Deze heerlijke glutenvrije en veganistisch maaltijd is heel gemakkelijk te bereiden en heeft veel gezondheidsvoordelen, zei ze.

Kijk eens:

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Nmami Life (@nmamilife)

hoge dunne groenblijvende bomen Californië

Voedingswaarde:

Zoete aardappelen zijn rijk aan vezels en antioxidanten die gunstig zijn voor het verlichten van constipatie en darmgezondheid. Boerenkool is een gezond groen dat rijk is aan vitamine K, calcium en ijzer. De antioxidanten in boerenkool helpen bij het verwijderen van gifstoffen en calcium en fosfor helpen bij de ontwikkeling van botten.

verschillende soorten papegaaien en hun namen

Ingrediënten

40 gram – Zoete aardappel
30 gram – Boerenkool
10 gram – Zwarte bonen
15 gram – Hummus

Methode

*Neem een ​​schone zoete aardappel en prik er met een vork in.
* Magnetron gedurende 10 minuten of tot ze gaar zijn.
* Was boerenkool en hak hem fijn.
*Verhit wat water in een koekenpan en voeg de boerenkool samen met de bonen toe.
* Dek de pan af en kook ongeveer 2-3 minuten.
*Splijt nu de zoete aardappel open en bedek deze met het bonen-koolmengsel en wat hummus voor de dressing en eventueel wat water.
*Serveer het samen met wat extra hummus of gegrilde groenten.