Gezond recept: Wil je deze suikervrije versie van Nutella eens proberen?

Chocoladepasta's zijn niet alleen verrukkelijk, maar hebben ook de neiging om onze geest te kalmeren. Dus bekijk dit recept van voedingsdeskundige Pooja Makhija

Cacaopoeder is een primair ingrediënt voor het maken van chocoladepasta's. (Bron: Getty Images/ Thinkstock)

Chocolade- en hazelnootpasta's hebben onze harten en smaakpapillen het langst verzadigd. Chocoladepasta's zijn niet alleen verrukkelijk, maar hebben ook de neiging om onze geest te kalmeren en stress te verminderen. Over de hele wereld worden ze geconsumeerd met brood, wafels, fruit, shakes, smoothies, pannekoeken , en ijsjes. Voor sommigen is het een essentieel ontbijt, en voor degenen die naar de keuken komen kruipen om middernacht te eten, zal deze gezonde pot met gezonde cacao niet teleurstellen.

Voedingsdeskundige Pooja Makhija deelde onlangs een gezond alternatief voor de niet zo gezonde Nutella-spread.

In een Instagram-bericht liet ze weten dat Nutella ingrediënten bevat zoals palmolie, sojalecithine, emulgatoren en grote hoeveelheden suiker waarvan bekend is dat ze ontstekingen en andere gezondheidsproblemen veroorzaken.

Ze noemt deze pot met lekkers ‘gezonde Nutella’. De spread bevat gezonde ingrediënten voor thuis die rijk zijn aan voedingswaarde en vrij zijn van synthetische kleurstoffen, ongezonde vetten, vaste stoffen, emulgatoren of conserveermiddelen.

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door PM | Voedingsdeskundige (@poojamakhija)

Ingrediënten

*Hazelnoot- 1 kopje
*Ongezoet cacaopoeder – 3 el
*Datum – 6 medium
*Amandelmelk – ¾ kopje
*Vanille-extract – ½ theelepel
*Kokosolie – 2 el
*Ahornsiroop -2 el
* Zout - een snuifje.

Methode

*Maak eerst de geroosterde hazelnoten tot ze boterachtig worden.

*Voeg de rest van de ingrediënten toe

*Alle ingrediënten moeten grondig worden gekarnd in een mixermolen totdat een gewenste gladheid is bereikt.