The 'Hunger Hero': chef-kok van Indiase afkomst in Australië die behoeftigen voedt tijdens een pandemie van het coronavirus

Shrivastav zei dat eten het recht van iedereen is en dat iedereen toegang moet hebben tot voedsel en tijden als deze herinneren hem aan zijn eigen lijden

Chef Daman Shrivastav en zijn dochter Diya bieden maaltijden aan internationale studenten en daklozen. (Bron: ddskitchenau/Instagram)

Een chef-kok van Indiase afkomst in Australië heeft onvermoeibaar gewerkt om gratis eten te bezorgen aan daklozen en behoeftige mensen, waaronder internationale studenten, sinds de pandemie van het coronavirus hier uitbrak en zamelt nu geld in voor een foodtruck zodat hij maaltijden bij hen kan bezorgen .

De in Melbourne wonende Daman Shrivastav, 54, die opgroeide in Delhi en zijn weg vond naar Australië nadat hij in de jaren negentig een tijdje in het Midden-Oosten had gewerkt, zei dat zijn drive om daklozen te voeden niet nieuw voor hem is, aangezien hij soortgelijk werk deed in Irak tijdens de Golfoorlog.

Deze pandemie lijkt misschien niet op de Golfoorlog, maar de verhalen van mensen die binnenin vastzitten en bang zijn om naar buiten te gaan, blijven hetzelfde. De situatie is min of meer hetzelfde, omdat mensen hun baan hebben verloren en duizenden mensen in hun levensonderhoud zijn getroffen, zei hij.

foto's van verschillende soorten krabben

Shrivastav zei dat eten het recht van iedereen is en dat iedereen toegang moet hebben tot voedsel en dat tijden als deze hem herinneren aan zijn eigen lijden.

Ik heb armoede gezien. Ik ben een paar dagen dakloos geweest in Australië tijdens mijn vroege dagen hier. Het gevoel dat ik toen had ervaren, bracht me ertoe dit initiatief te nemen om de behoeftige mensen te bereiken, zei hij.

zwarte en oranje rups met stekels

Shrivastav, die tijdens de Golfoorlog honderden mensen gratis te eten had gegeven in Bagdad, doet nu hetzelfde in Melbourne voor degenen die het zich niet kunnen veroorloven om tijdens de pandemie hun eigen voedsel te kopen.

Hij voedt ook internationale studenten, van wie velen het in deze crisistijd moeilijk hebben om in een vreemd land te leven.

Shrivastav bereidt de maaltijden in zijn eenvoudige huiskeuken en bezorgt ze in zijn auto door de stad.

Ik kookte 150 maaltijden per dag in mijn eigen keuken met mijn vrouw en dochter toen de pandemie uitbrak en verdeelde ze in mijn auto aan de daklozen, zei hij.

Hoe heten mini-bananen?

Nu de informatie over zijn initiatief zich nu echter snel verspreidt via de media en mond-tot-mondreclame, zei Shrivastav dat hij veel steun krijgt van de lokale bevolking die zich bij de zaak wil aansluiten.

Er komt veel steun bij mij aan boord en ik heb telefoontjes gekregen van mensen die aan dit initiatief willen deelnemen. In feite heeft een gemeente hier ons hun gemeenschappelijke keuken aangeboden om maaltijden te bereiden, gezien het soort ruimte dat het nodig heeft, zei hij.
Shrivastav heeft ook een online pagina opgezet om geld in te zamelen voor een foodtruck om gratis maaltijden te bezorgen.

Ik heb tot nu toe 13.000 Australische dollar ingezameld in de afgelopen vier weken. We streven ernaar 70.000 Australische dollar in te zamelen voor de foodtruck, zei hij.

Tegenwoordig heeft Shrivastav een toegewijd team van zes vrijwilligers. Veel locals doneren ook wekelijks boodschappen.

Shrivastav zei dat hij het initiatief zou voortzetten, zelfs nadat de pandemie voorbij is.