Ouderen in India kampen met vitamine C-tekort

Slechte voedingsgewoonten en tabaksconsumptie zorgen ervoor dat drie op de vier ouderen een tekort krijgen.

Ongeveer drie op de vier ouderen in India kampen met een vitamine C-tekort als gevolg van slechte voedingsgewoonten en tabaksconsumptie, heeft een nieuwe studie gevonden.

De studie, gecoördineerd door professor Astrid Fletcher van de London School of Hygiene and Tropical Medicine samen met Aravind Eye Hospital Pondicherry en het All India Institute for Medical Sciences in Delhi, is de allereerste grote screening van vitamine C-bloedspiegels bij ouderen in het land. bevolking.

Vitamine C is een essentiële voedingsstof voor de menselijke gezondheid en speelt een rol van onderhoud en reparatie van weefsels tot antioxiderende activiteiten. Een tekort aan de essentiële vitamine komt meestal door een slecht dieet, dat weinig fruit en groenten bevat.

Roken of pruimtabak en koken met brandstoffen zoals houtgewassen of mest (gebruikt door 70 procent van de plattelandsbevolking) kan leiden tot uitputting van vitamine C-bloedspiegels. Een van de effecten van tabak en het inademen van dampen van huis- of kookvuren is oxidatieve stress (die schade aan cellen kan veroorzaken) en het lichaam gebruikt vitamine C om dit tegen te gaan.

Het onderzoek, gefinancierd door de Wellcom Trust, bracht duidelijke verschillen aan het licht tussen de onderzoekslocaties in het noorden en zuiden van het land, hoewel in beide regio's de percentages vitamine C-deficiënte mensen ouder dan 60 jaar extreem hoog waren, met 74 procent in het noorden en 46 procent in het zuiden.

Slechts 11 procent respectievelijk 26 procent voldeed aan de criteria voor adequate niveaus. Vitamine C-spiegels bleken ook seizoensgebonden te variëren, in combinatie met de moessonmaanden, waarvan wordt gedacht dat ze de lagere inname van fruit en groenten weerspiegelen.

De grote populatie-gebaseerde studie omvatte meer dan 5000 mensen van 60 jaar of ouder uit plattelandsdorpen en kleine steden en omvatte interviews over hun dieet, bloedanalyse en beoordelingen van ondervoeding. ??Hoewel er veel aandacht is voor toenemende niveaus van obesitas in India, heeft het probleem van slechte voeding bij de oudere bevolking veel minder aandacht gekregen, zelfs het land heeft een van de snelst groeiende oudere bevolkingsgroepen,?? zei Dr. Ravindran, de belangrijkste auteur van de studie.

??In arme gemeenschappen, zoals in ons onderzoek, moet worden nagedacht over maatregelen om de consumptie van vitamine C-rijk voedsel te verbeteren en het gebruik van tabak en biomassabrandstoffen te ontmoedigen,?? hij voegde toe.

Het onderzoek is gepubliceerd in PloS One.

dieren en planten in het regenwoud

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.