Is uw gejodeerd zout vermengd met keukenzout? Ontdek het met deze eenvoudige test

Gejodeerd zout wordt vaak vermengd met keukenzout, wat schadelijk kan zijn voor het lichaam

Detecteer vervalsing van keukenzout in gejodeerd zout met deze eenvoudige test. (Bron: Pixabay)

Zout is een onmisbaar onderdeel van onze keuken en geen maaltijd voelt ooit compleet zonder een snufje zout. Het wordt echter aanbevolen om gejodeerd zout altijd met mate te gebruiken, omdat het jodiumtekortstoornis (IDD) kan helpen voorkomen. Jodium zorgt voor een goede ontwikkeling van de hersenen en het lichaam en het op peil houden van de lichaamstemperatuur.

Daarom had de Indiase regering in het kader van het nationale controleprogramma voor jodiumtekortstoornissen een strategie aangenomen om al het eetbare zout in het land te joderen. De Voedselvervalsingwet stelt dat gejodeerd zout op productieniveau niet minder dan 30 ppm en op consumentenniveau niet minder dan 15 ppm mag hebben. Niet veel merken houden zich echter aan de nationale normen voor kwaliteits- en aanvaardbaarheidsparameters.

soorten honingsprinkhaanbomen

Gejodeerd zout wordt vaak vermengd met keukenzout, wat schadelijk kan zijn voor het lichaam. Maar met een eenvoudige test kunt u nu de vervalsing van keukenzout in gejodeerd zout detecteren.

Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) heeft onlangs een video gedeeld waarin wordt uitgelegd hoe je de vervalsing met een snelle methode kunt testen. Kijk eens.

Detectie van keukenzoutvervalsing in gejodeerd zout. # DetectingFoodAdulterants_2 @MIB_India @PIB_India @mygovindia @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/uSjDcbASPN

- FSSAI (@fssaiindia) 25 augustus 2021

soorten roggen en schaatsen

1. Neem een ​​aardappel en snijd deze in twee stukken.
2. Breng de zoutmonsters aan op de snijvlakken en wacht een minuut.
3. Voeg aan beide monsters twee druppels citroensap toe.
4. Als de aardappel niet van kleur verandert, betekent dit dat het komt door dubbel verrijkt zout.
5. Vervalst gejodeerd zout maakt de aardappel blauw.

Voor meer lifestyle nieuws, volg ons op Instagram | Twitter | Facebook en mis de laatste updates niet!

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.