Probeer dit eenvoudige augurkrecept. (Bron: Juhi Parmar/Instagram; ontworpen door Gargi Singh) augurken of achaars voegen die extra smaak toe aan ons eten en worden beschouwd als een belangrijk onderdeel van de Indiase maaltijden. Maar augurken bereiden is geen sinecure. Als u op zoek bent naar een verrukkelijk achaarrecept dat direct kan worden gemaakt, zijn wij hier om u met hetzelfde te helpen. En als je dol bent op pepers, moet je dit recept zonder poespas proberen.
Hier is acteur Juhi Parmar die een instant recept voor groene chili deelt augurk dat kan in een handomdraai gemaakt worden.
kleine, harde, zwarte keverBekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Juhi Parmar (@juhiparmar) op 28 juli 2020 om 5:28 uur PDT
Dit is wat ze te zeggen had: Achaar is een hoofdbestanddeel van de Indiase maaltijd, omdat de pittige, pittige smaakmaker een must is voor ons Indiërs. Tegenwoordig heb ik als onderdeel van mijn keukenexperimenten de eeuwenoude groene chilipeper in het zuur gemaakt, maar het is instant, het is gezond zonder olie en het is lekker. Hoewel ik dit recept graag met de eer zou willen strijken, is het eigenlijk het recept van mijn moeder en mirchi ka achaar is een favoriet voor mij en mijn zus. Probeer dit eens uit en voeg precies de juiste pit toe aan je volgende maaltijd!
groene struiken voor de voortuin
Ingrediënten
6-7 – Groene pepers
Citroensap
1 tl – Kurkumapoeder
Zout
1 theelepel – Asafoetida
Methode
* Hak de groene pepers fijn.
* Zout naar smaak toevoegen en mengen.
*Dan toevoegen kurkuma en asafoëtida. Pers citroensap. Goed mengen.
*Overbrengen naar een luchtdichte, droge container.
Professionele tips
wat voor soort fruit is een bosbes
*Maak het in kleine hoeveelheden, want het is goed om de augurk vers. Consumeer en maak het binnen een week af, en maak dan nog een batch.
* Bewaar het alleen in de koelkast.
Wanneer maak je het?