Populaire Berichten
Pineberry: de witte aardbei die naar ananas smaakt (inclusief kweekinstructies)
Pineberries zijn een ongewoon ogende vrucht die eruitziet als een witte aardbei met rode zaden. Veel mensen zeggen dat dit witte, kleine, sappige fruit vergelijkbaar is met dat van een ananas. Pineberry dankt zijn naam aan de combinatie van de woorden ananas en aardbei en wordt ook wel een ananasaardbei genoemd. De plant is eigenlijk een kruising tussen 2 soorten aardbeien.
Maak je geen zorgen als je nog nooit van deze witte aardbei hebt gehoord. Deze hybride albino-vrucht verscheen pas rond 2012 in de VS. Vanwege de kleinschalige productie is het moeilijk om de witte bessen in winkels of op boerenmarkten te vinden. Als u echter een fervent tuinier bent, kunt u uw eigen ananasbessen op dezelfde manier laten groeien als gewone rode aardbeien.
In dit artikel leer je over de ananasbes die sommige mensen een albino-aardbei noemen. Je leert ook hoe je in je eigen tuin ananasbessen kunt kweken.
Wat is een ananas (albino-aardbei)?
Een ananas is een soort witte aardbei die de botanische naam heeft Fragaria in ananas , en wordt ook wel Fragaria Wonderful Pineberry genoemd.
De ananas is een kruising tussen de Fragaria virginiana en Fragaria chiloensis (Chileense aardbei) aardbeiensoorten. Hoewel ook wel een albino-aardbei genoemd, kan de ananas een lichtroze of lichtoranje kleur hebben. Het opvallende uiterlijk van ananasvruchten wordt versterkt door de levendige rode zaden in tegenstelling tot het bleke witte vruchtvlees. 1
Witte aardbeien van Fragaria chiloensis (Chileense aardbei) werden gekweekt door de inheemse bevolking van Chili en zijn nog steeds te vinden.
Afgezien van de witte kleur, is een van de verschillen tussen ananas en aardbeien de grootte van de vrucht. Vruchten van ananasbessen variëren in grootte van 0,6 ″ tot 0,9 ″ (1,5 tot 2,3 cm). Dit betekent dat een grote ananasvrucht ongeveer even groot is als de kleinste aardbeiensoort. twee
De ananasplant kan wel 30 cm hoog worden en kan tot 45 cm breed worden.
Als je je eigen ananasbessen kweekt, kun je van de zomer tot het begin van de vorst fruit verwachten.
Onderzoekers van de University of Missouri zeggen dat, hoewel ananasbessen wit vruchtvlees hebben, ze niet mogen worden verward met een echte 'albino-aardbei'. Sommige aandoeningen kunnen gewone rode aardbeien aantasten, waardoor ze albinovruchten ontwikkelen die niet lekker smaken. 3
Een van de redenen waarom het moeilijk is om ananasfruit te koop te vinden, is omdat ze niet goed reizen. De witte ananasvruchten zijn erg zacht als ze rijp zijn en hebben de neiging gemakkelijk te bederven.
Als je graag de ongewone smaak van een ananas wilt proberen, is het waarschijnlijk gemakkelijker om zelf te kweken vanaf de wortels of vanaf het begin in je tuin, in potten of in hangende manden.
Waar ananasbessen vandaan komen
Pineberries is een aardbeivariëteit die is ontwikkeld door middel van kruising, niet door genetische manipulatie. Pineberries zijn dus een volledig natuurlijke fruitsoort en zijn geen GGO-vrucht.
Naar verluidt hebben Nederlandse telers een variëteit aan Zuid-Amerikaanse aardbeien ( Fragaria chiloensis ) en kruiste het met een Noord-Amerikaanse ( Fragaria virginiana ) om een ananas te produceren. Gedurende een periode van 6 jaar verbeterden ze de smaak en kwaliteit van de plant voordat ze ananasbessen commercieel gingen verkopen.
Pineberry plant bloemen
Voordat er witte vruchten op de ananasplant verschijnen, zie je witte bloemen verschijnen. Deze kleine bloemen lijken op die van gewone aardbeiplanten en hebben een geel hart.
Hoe smaakt ananasfruit?
Sommige mensen omschrijven ananas als een witte aardbei die naar ananas smaakt. De ananasachtige smaak is echter niet voor iedereen duidelijk en sommige mensen omschrijven het als een zoete aardbeiensmaak met een vleugje ananas.
Soorten Pineberry Plants
Er is een groeiend aantal soorten ananas om uit te kiezen als u uw eigen aantrekkelijke witte bessenplanten wilt kweken. In tegenstelling tot uw typische aardbei, die honderden variëteiten heeft, zijn er echter relatief weinig soorten ananasplanten om uit te kiezen.
Hier zijn de meest voorkomende soorten ananasplanten om uit te kiezen:
Witte Carolina-ananas
De White Carolina is een populaire witte aardbeiensoort die lijkt op een ananas. De vrucht heeft een bleekroze tot witte kleur met kenmerkende rode zaden (achenes genoemd) die in de schil zitten. Het witte vruchtvlees van deze pineberry-variëteit wordt meestal rozer wanneer ze wordt blootgesteld aan direct zonlicht.
Sommige tuinders melden dat de variëteit White Carolina vatbaarder is voor ziekten en organische fungiciden nodig heeft om een gezonde groei te stimuleren.
Natuurlijke Albino-ananas
De Natural Albino-ananas wordt omschreven als een heerlijk smakende witte aardbei. Dit type ananas produceert kleinere vruchten dan andere soorten ananas en vereist kruisbestuiving met gewone aardbeien.
Witte D-ananas
Een van de redenen waarom veel mensen de White D-variëteit van pineberry willen kweken, is dat ze iets grotere vruchten hebben die geweldig smaken. Een voordeel van White D pineberry-planten is dat ze gedurende het groeiseizoen meerdere keren fruit produceren.
White Pine-ananas
De White Pine Pineberry-cultivar is een winterharde aardbeiras die een aantal uitlopers voortbrengt. White Pine-vruchten hebben de karakteristieke ananassmaak die veel ananas heeft. Deze witte aardbeivariëteiten produceren niet zo'n grote opbrengst als sommige andere soorten ananas.
Hoe Pineberries te laten groeien
Pineberries groeien vergelijkbaar met aardbeien en het is net zo gemakkelijk om ananas te kweken als om aardbeien te kweken.
Om te beginnen met het kweken van ananas, moet je op zoek gaan naar ananas-starters die te koop zijn. Je zou kunnen beginnen met 2 of 3 starters voor het eerste jaar en daarna meer planten vermeerderen voor de volgende jaren. Gewone rode aardbeien kunnen worden vermeerderd vanaf een uitloper, maar sommige van de wilde aardbeirassen kunnen alleen worden vermeerderd door zaad, dus raadpleeg de instructies van de fabrikant voor de ananasvariëteit die u heeft gekocht.
Naar verluidt zijn sommige soorten ananasplanten gedeeltelijk zelfbestuivend. De meeste telers raden aan om in de buurt gewone aardbeien te planten om kruisbestuiving mogelijk te maken. Dit heeft echter geen invloed op de kleur of smaak van uw witte aardbeien.
Sommige websites raden aan om cultivars van natuurlijke albino-dennenbessen naast Sonata-aardbeien te planten voor het beste resultaat.
Het is het beste om ananasplanten te planten waar ze tussen de 6 en 10 uur zonlicht per dag kunnen krijgen. Het is belangrijk dat de grond goed doorlatend is en vochtig blijft. Je moet ook onthouden dat ananasbessen die aan direct zonlicht worden blootgesteld, een roze-witte kleur krijgen.
Pineberry-planten planten
De tijd om nieuwe ananas te planten begint is rond de lente, wanneer de grond warm is. Als u besluit om in de herfst te planten, zorg er dan voor dat u voldoende mulch over de startblokken legt om ze tegen vorst te beschermen.
Bereid je aardbeienveld voor door de grond op te graven en al het onkruid te verwijderen. Om schimmelziekten te voorkomen die uw planten aantasten, wordt het niet aanbevolen om pineberry-uitlopers te planten waar eerder nachtschade (aubergine, aardappelen of tomaten) hebben gegroeid.
Graaf in organische mest naar uw voorbereide stuk grond. Maak gaten in de grond op ongeveer 12 apart (30 cm) van elkaar en doe je ananasbessen erin. Geef de planten goed water.
Het is ook een goed idee om veel mulch rond groeiende planten te leggen, omdat dit helpt om de vruchten te beschermen tegen gemakkelijk bederven.
Ananasbessen water geven
Pineberries groeien goed in vochtige grond die niet overdreven nat is. Sommige tuinders installeren een druppelsysteem voor hun aardbeien om te voorkomen dat de grond uitdroogt en om gezond fruit te laten groeien.
Bemesting van ananas
Omdat de meeste ananasvariëteiten altijd dragende planten zijn (dat wil zeggen, ze produceren meerdere keren per seizoen gewassen), hebben ze elke 2-4 weken voeding nodig om een gezonde groei te stimuleren.
Wanneer zijn ananasbessen rijp?
Je weet dat ananasbessen rijp zijn als hun schil van groen naar wit of roze-wit verandert.
Veelvoorkomende problemen bij het kweken van ananas
Het meest voorkomende probleem bij ananasplanten zijn ziekten die de bladeren of het wortelsysteem kunnen aantasten.
Een gebrek aan vocht of voedingsstoffen kan bladverbranding veroorzaken, waardoor de bladeren roestbruin kunnen verkleuren. Licht snoeien en gepast water geven en voeren kunnen vaak voorkomen dat bladverbranding uw ananasplanten aantast.
Zoals bij de meeste eetbare planten die in uw tuin groeien, kunnen insecten zoals slakken, spintmijten en bladluizen kan uw fruitoogst beïnvloeden.
Een weg tot voorkom dat insecten je aardbeien eten is om een speciaal ontworpen gaas over de planten te plaatsen. Dit kun je over de groeiende anabessen leggen als je weet dat de bloemen al bestoven zijn.
Een andere manier om insecten uit de buurt van uw ananasplanten te houden, is door diatomeeënaarde (DE) te gebruiken. Dit is een natuurlijke insectenverdelger die uw planten niet schaadt, maar die een insectenplaag aanzienlijk zal helpen verminderen. Een ding om te onthouden bij het gebruik van DE voor bugs is dat het niet effectief is als het vochtig wordt. U moet dus opnieuw een aanvraag indienen na regenval of irrigatie.
Redenen om ananasplanten te kweken
Het telen van witte aardbeien, zoals cultivars van ananas, voegt een interessante variëteit toe aan het soort fruit in uw tuin. De zoete, sappige smaak van deze witte aardbeien met ananassmaak is ook een goed gespreksonderwerp als je bezoekers hebt.
Tuinders die deze aardbeihybriden telen, merken dat hun gebrek aan kleur geen vogels en ander ongedierte aantrekt. Hoewel u uw witte aardbeien nog steeds op dezelfde manier moet beschermen als gewone aardbeien, heeft u wellicht minder problemen met de verzorging ervan.
lichtbruine kever met zwarte vlekken
Je kunt ook heerlijke zoete woestijnen maken met deze pittige witte vruchten. Door een paar witte ananas in een kom te doen naast gewone aardbeien en ander fruit, kun je smakelijke en kleurrijke desserts creëren. Of je kunt ook ananasbessen laten groeien om jam, gebak of taarten te maken.
Een andere reden om je eigen ananasbessen te kweken, is dat de vruchten zelden in winkels te koop zijn. Witte aardbeien vind je meestal alleen in gespecialiseerde winkels in grote steden. Als je ananas in je tuin, hangende manden of potten kweekt, heb je de hele zomer een voorraad witte, smakelijke aardbeien.
Waar Pineberry Plants kopen
Als je je eigen albino-aardbeien wilt kweken, kan het een uitdaging zijn om ananas-starters te vinden. Zelfs grote winkels die ananasplanten verkopen, hebben de neiging om snel zonder voorraad te raken. U kunt ook online winkels zoals Amazon proberen, maar er wordt vaak vermeld dat deze ‘momenteel niet beschikbaar’ is.
Als je het geluk hebt deze unieke aardbeien te vinden, zorg er dan voor dat je ze goed verzorgt, zodat je van jaar tot jaar een regelmatige oogst ananasaardbeien krijgt.
Waar Pineberry Seeds kopen
Je kunt ook online ananaszaden kopen om te proberen je eigen witte aardbeiplanten te kweken. Het is echter belangrijk om te onthouden dat ananasbessen aardbeienhybriden zijn die geen GGO's zijn. Daarom zul je waarschijnlijk geen echte ananas-witte aardbeien kunnen kweken uit zaad enje krijgt waarschijnlijk een gewone rode aardbeiplant.
Voedingswaarde van Pineberry
Pineberry is een relatieve nieuwkomer qua fruit en bessen die lekker zijn om te eten Omdat de ananas een kruising is tussen een paar aardbeienvariëteiten, konden we verwachten dat deze een vergelijkbare voedingswaarde heeft, hoewel het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) nog steeds geen officiële voedingsgegevens heeft gepubliceerd die specifiek over ananas zijn.
Als we kijken naar gewone rode aardbeien, dan bevat 100 g kleine aardbeien (wat gelijk staat aan ongeveer 15 ananas) bijna 100% van uw dagelijkse behoefte aan vitamine C. Ook zijn de zaden in ananas en aardbeien een belangrijke bron van vezels. 15 kleine aardbeien geven je 2 gram vezels, dat is 8% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. 4
Pineberries kunnen ook sporen van andere vitamines en mineralen bevatten die vergelijkbaar zijn met die in aardbeien.
Een van de verschillen tussen witte aardbeivruchten en rode is het gehalte aan antioxidanten. De rode kleur van gewone aardbeien is afkomstig van antioxidanten die anthocyanen worden genoemd. Donker en rood gekleurd fruit helpt om ontstekingen, de effecten van oxidatieve stress en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. 5
Er is een indirect bewijs dat suggereert dat ananasvruchten een vergelijkbaar gehalte aan antioxidanten hebben als gewone aardbeien. Een studie uit 2018 die werd uitgevoerd op de Chileense witte aardbei (Fragaria chiloensis) zegt dat dit een semi-gedomesticeerde aardbei is met een hoog polyfenolgehalte en antioxiderende activiteit. 8
Gezondheidsvoordelen van Pineberry
Hoewel er weinig onderzoek is gedaan naar de mogelijke gezondheidsvoordelen van het eten van ananas, kunnen ze net zo goed voor je zijn als aardbeien.
Vruchten van alle soorten aardbeiplanten bevatten veel water - in feite is ongeveer 90% van het aardbeiengewicht water.
Het vezel- en watergehalte van ananasbessen (vergelijkbaar met aardbeien) is goed voor je spijsvertering. Vezel helpt de ontlasting op te drijven en constipatie te voorkomen. Water is ook nodig om de stoelgang regelmatig te houden. 6 7
Zoals eerder vermeld, bevatten zowel de rode aardbei als de Chileense witte aardbei een hoge antioxidantwaarde.
Hoewel er geen specifiek onderzoek is gedaan naar ananasbessen, vond een onderzoek bij ratten uit 2017 een vermindering van ontstekingsreacties na een leverbeschadiging bij ratten die waren gevoed met Chileens aardbeitextract in vergelijking met de controlegroep. Deze studie vermeldde ook dat witte Chileense aardbeien worden beschreven als een goede bron van fenolische antioxidanten. 9
Gerelateerde artikelen: