Salman Khan over Rajma Chawal, zijn favoriete restaurant en het enige dat hij totaal vermijdt: The FOODie Interview

Hij eet vier eiwitten en wat magere melk als ontbijt, eet veel van de kip die zijn moeder kookt en houdt weg van bewerkt voedsel.

Salman Khan is een bekende fijnproever.

Superster Salman Khan graaft de biryani van zijn moeder, hoewel hij ervoor zorgt dat hij er niet te veel van eet. Hij houdt ook van een gerecht genaamd Mixture en eet het liefst in eenvoudige restaurants die goed eten serveren. Bovendien heeft hij een hekel aan voedselverspilling.

bruin oranje en witte vlinder

Je staat bekend als een foodie, maar je bent ook behoorlijk fit. Dus, hoe breng je de twee in evenwicht?
Vroeger at ik alles. Maar nu eet ik alleen gezond voedsel. Ik voel dat ik aankom, zelfs als ik eten ruik! Mijn moeder is een fantastische kokkin en daarom maak ik me altijd zorgen om mijn conditie te verliezen. Ik eet tegenwoordig veel gestoomd voedsel. Ik sport natuurlijk ook, maar wat belangrijker is, is je voeding. En ik val zelden vals.

Wat vermijd je, of probeer je te vermijden, om fit te blijven?
Ik heb geen suiker in welke vorm dan ook, of verwerkt voedsel.

Wat is je favoriete gerecht?
Dat heet het mengsel, dat mijn kok heel goed maakt. Je voegt gewoon alles toe - rijst, schapenvlees, wat salade, zoet en zout aam ka aachar, je gooit alles gewoon door elkaar. Het smaakt fantastisch. Ik eet dat graag als ik 's avonds honger heb. Voor dit gerecht gebruiken we alle restjes.

limoengroene rups met hoorn

Lees verder

• Van ananas op pizza tot popcorn met ketchup, dit is wat Kareena Kapoor vindt van deze voedselcombinaties
• Shilpa Shetty geeft Holi thandai een gezonde draai; bekijk hier het makkelijke recept
• Malaika Arora biedt een voorproefje van haar veganistische 'dabba'
• Sidharth Malhotra over Delhi's chaat, gezond vegetarisch eten, gulab jamun en augurk: The FOODie Interview
• Salman Khan over Rajma Chawal, zijn favoriete restaurant en het enige dat hij totaal vermijdt: The FOODie Interview

Houd je van uit eten gaan? Wat zijn je favoriete restaurants?
Ik ga niet vaak uit; er zijn altijd camera's die me volgen elke keer dat ik uitstap. Ik ga meestal uit eten als ik in het buitenland ben. Ik geniet van Italiaans eten. In India eet ik het liefst in eenvoudige restaurants die goed eten serveren. Ik hou van de biryani in Cafe Noorani in Haji Ali (Mumbai).

Wat is je vroegste voedselherinnering?
Het is het dal dat mijn moeder kookte. Vroeger was het fantastisch. Nadat mijn moeder stopte met het koken van het dal, heb ik het maar één keer gegeten. Mijn favoriete gerechten zijn rajma, chawal en roti, heel eenvoudig eten. Ons gezin eet graag samen. Ik kom vaak thuis om met mijn ouders te eten als ik in Mumbai ben.

De superster heeft een hekel aan voedselverspilling.

Wat is dat ene ding dat je moeder kookt waar je van houdt?
Kip. Ik mis nooit de kip die ze kookt. Ik ben een grote fan van de biryani die ze kookt, maar heb er niet te veel van gegeten.

wat zijn de kleine witte vliegende beestjes op mijn planten

Is er iets dat je niet graag eet?
Ik eet alles. Ik hou niet van voedselverspilling. Een dier offert zijn leven zodat wij kunnen eten. Dat moeten we respecteren.

Volg je een bepaald dieet?
Als ontbijt eet ik vier eiwitten en wat magere melk. Pre-workout, ik heb een eiwitshake en twee eiwitten. Na de training is het een eiwitreep, haver, amandelen en drie eiwitten. De lunch bestaat grotendeels uit vlees en bestaat uit schapenvlees, gebakken vis, salade en veel fruit. Het diner kan kip, vis, groenten of soep zijn. Ik fiets, zwem, ga naar de sportschool, eet het juiste soort voedsel en slaap uit, want ik slaap niet gemakkelijk.

Vertel eens over die ene gedenkwaardige maaltijd die je hebt gehad tijdens je reis?
De Eid-maaltijd die ik had in Crowne Plaza London - St James. We waren aan het fotograferen voor London Dreams. De koks kookten een uitstekende Eid-maaltijd van kababs, schapenvlees korma, kheer, sevaiyaan en biryani. Maar de beste Eid-maaltijden die ik heb gegeten, zijn thuis. Het gezin komt bij elkaar, we genieten van mama's kookkunsten, het is een manier om een ​​band op te bouwen over eten.