Shilpa Shetty geeft dal een gezonde draai met dit heerlijke recept

Gezondheid in een kom: dit kan je favoriete gerecht zijn als je voedzame maaltijden mist en op zoek bent naar eenvoudige recepten om op te rekenen.

Maak het gele dal gezonder met dit recept. (Foto: Shilpa Shetty Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

Gezond, voedzaam en lekker - dat is voor de meesten van ons huisgemaakt eten. In de dagelijkse drukte hebben we de neiging om het goede oude dal te missen en houden we ons aan instantvoedsel. Als je het zonder een warme kom met eenvoudig geel dal hebt gedaan, hier is acteur Shilpa Shetty het traditionele gerecht bereiden met een vleugje gezonde groenten.

Bekijk dit bericht op Instagram

Voor velen van ons is de nederige Dal een onderdeel van ons hoofdvoedsel en is het een troostmaaltijd. Er zijn veel variaties op, maar het recept van deze week is mijn favoriet, Spinazie Dal. Het kan op zichzelf al een complete maaltijd zijn of kan worden gegeten met gestoomde rijst of rotis. Probeer het eens! #SwasthRahoMastRaho #TastyThursday #GetFit2020 #spinachdal #healthylifestyle #cleaneating

zwart lieveheersbeestje met witte stippen

Een bericht gedeeld door Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) op 23 januari 2020 om 2:31 uur PST

In een Instagram-bericht, Shetty schreef: Voor velen van ons is de nederige Dal een onderdeel van ons hoofdvoedsel en is het een troostmaaltijd. Er zijn veel variaties op, maar het recept van deze week is mijn favoriet, Spinazie Dal. Het kan op zichzelf al een complete maaltijd zijn of kan worden gegeten met gestoomde rijst of rotis. Probeer het eens!

Dit kan je favoriete gerecht zijn als je iets mist voedzame maaltijden en zijn op zoek naar eenvoudige recepten om op te rekenen.

In de video vermeldde Shetty ook dat de Spinazie Dal kan zorgen voor je dagelijkse inname van ijzer, eiwitten, Vitamine K , foliumzuur en nog veel meer.

Zo maak je het gerecht.

kleine zwarte kevers in mijn huis

Ingrediënten

Voor het koken van de dal

1 kopje – Toor dal of splitduivenerwten

Methode

Kook de toor dal met drie kopjes water, voeg een snufje hing en 3/4 theelepel kurkumapoeder toe.

Voor temperen

1 el – Ghee
1 tl – Mosterdzaad
1 tl – Komijnzaad
8-10 nee – Kerrieblaadjes
2 nee – Groene pepers
1 nee – Ui, fijngesnipperd
1 el – Gember met knoflook
1/2tsp – Kurkumapoeder
1/2 theelepel – Chilipoeder
1/2 theelepel – Garam masala
1 kop – Spinazie, fijngehakt
Zout naar smaak
Koriander blaadjes

*Meng alle ingrediënten behalve garam masala en spinazie, en voeg het gekookte dal toe.

wat voor bloemen zijn er

*Voeg wat water toe voor de consistentie.

* Voeg garam masala toe aan het mengsel.

* Voeg zout naar smaak toe.

*Voeg korianderblaadjes toe.

*Meng verse spinazie.

*Zet het vuur uit en roer het goed door.

Simpel maar zeker niet gewoon. Dit krachtige spinaziedal past goed bij de favoriet aller tijden gestoomde rijst of chapati's, merkte Shetty op.

Waarom zou je dal hebben?

* Van Toor Dal is bekend dat het een goede hoeveelheid vezels bevat, wat helpt bij het voorkomen van problemen zoals constipatie.

Hoe zien cederbomen eruit?

*Het bevat ook ijzer, foliumzuur, magnesium, calcium , Vitamine B en kalium.