Type 2-diabetes: kunnen rozijnen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden?

Ongecontroleerde diabetes kan leiden tot veel ernstige gevolgen, waaronder hartaandoeningen, nieraandoeningen, blindheid en andere complicaties.

Als beoordelingsschaal wordt de glycemische index (GI) gebruikt om te bepalen hoe een bepaald voedsel de bloedsuikerspiegel van een persoon beïnvloedt. (Bron: Getty Images/Thinkstock)

Een chronische aandoening die epidemische proporties heeft aangenomen bij volwassenen en kinderen wereldwijd, ongecontroleerd suikerziekte kan leiden tot veel ernstige gevolgen, waaronder hartaandoeningen, nieraandoeningen en zelfs blindheid. Aangezien een ongecontroleerd dieet kan leiden tot verhoogde bloedsuikerspiegels, wordt diabetici geadviseerd om hun suiker- en insulinespiegels te allen tijde onder controle te houden - waarvoor hen wordt gevraagd suiker of suikerhoudend voedsel te vermijden. Maar hoe zit het met gedroogd fruit, vooral rozijnen?

In wezen zongedroogde pitloze druiven, rozijnen zijn voedingskrachtpatsers die boordevol gezondheidsbevorderende voedingsstoffen zitten. Van nature rijk aan kalium, magnesium en een scala aan antioxidanten, bevatten rozijnen geen verzadigd vet of cholesterol. Ze zijn ook uitstekende bronnen van vezels.

Onderzoek heeft consequent aangetoond dat het consumeren van de hoogste niveaus van fruit of fruitvezels een duidelijk lager risico op coronaire hartziekten heeft dan degenen die de minste hoeveelheid vezels aten. Evenzo kan het risico op een beroerte, bloeddruk en cholesterol worden verminderd door de consumptie van vezels. In feite, rozijnen hebben zelfs het potentieel om de bloeddruk te verlagen. Volgens een gerandomiseerde studie uit 2015 van rozijnen versus alternatieve snacks op glykemische controle en andere cardiovasculaire risicofactoren bij patiënten met diabetes mellitus type 2, vergeleken met alternatieve bewerkte snacks, hadden degenen die rozijnen consumeerden een significante vermindering van 23 procent in postprandiale (na vasten) glucose niveaus. Ook vergeleken met snacks, hadden degenen die rozijnen consumeerden een verlaging van 19 procent in nuchtere glucose en 0,12 procent verlaging van hemoglobine A1c, hoewel deze laatste bevindingen geen statistische significantie bereikten.

Een onderzoek uit 2013 naar de glykemische respons op corinthische rozijnen bij gezonde proefpersonen en bij patiënten met diabetes mellitus type 2 vond dat de glykemische en insulinemische respons waren afgenomen na consumptie van rozijnen in vergelijking met referentie.

Als beoordelingsschaal, glycemische index (GI) wordt gebruikt om te bepalen hoe bepaalde voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel van een persoon beïnvloeden. Terwijl sterk bewerkte voedingsmiddelen, zoals wit brood, een hoge GI hebben, hebben voedingsmiddelen zoals groenten, fruit en volkoren producten een lagere GI en verhogen ze de bloedsuikerspiegel niet dramatisch.

beste bodembedekker voor volle zon

Studies hebben aangetoond dat rozijnen ook de verzadiging verbeteren, de eetlust verminderen en een effectieve manier zijn om een ​​vezelrijk voedsel boordevol antioxidanten in uw dieet op te nemen.

Dus wat is de bottomline? Diabetici die regelmatig hun medicijnen gebruiken, kunnen rozijnen hebben, maar het is goed om de geconsumeerde hoeveelheid in de gaten te houden.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.