Wil je vanavond pizza met rode ui en pepperoni proberen voor het avondeten?

Weekendspecial: maak deze heerlijke pizza thuis met dit makkelijke recept

Tijd om deze decadente pizza te maken. (Bron: Lapetitchef/Instagram; ontworpen door Gargi Singh)

Het is weekend, eindelijk! En weekend vraagt ​​om speciale gerechten en quality time met familie. Dus ben je een spel om de koksmuts op te zetten en vanavond iets voor je dierbaren te bereiden? Als het antwoord op die vraag ja is, dan hebben we het perfecte recept voor je — rode ui met peperoni Pizza .

Blogger Swayapurna Mishra van Lapetitchef deelde het makkelijke recept.

Bekijk het hieronder:

struiken en heesters voor landschapsarchitectuur

Bekijk dit bericht op Instagram

Pepperoni rode ui pizza helemaal opnieuw iemand?? Pizzadeeg is het eenvoudigste dat er is en met mijn trucs krijg je de taaie maar zachte pizzabodem waar we allemaal van houden, om nog maar te zwijgen van die knapperige bodem !! Ik maak mijn eigen pizzasaus en heb altijd een pot bij de hand, maar je kunt ook je favoriete pot gebruiken. Ik hou van mijn pizza-topping om heel eenvoudig te zijn. . terwijl gisteren pepperoni en rode ui was, is kip keema in een pittige chettinad masala een andere favoriet. In groenten ben ik een voorliefde voor champignons in witte saus of gekleurde geroosterde paprika's. Over verse basilicum valt niet te onderhandelen, net als het scheutje extra vergine olijfolie aan de rand van de pizzabodem. Zet het recept hier neer. Geef dit een kans, binnenkort. Recept: Maakt 2 pizza's - een 10 inch en een kleine 6 inch. (dunnere korst) 2 kopjes volkoren meel of broodmeel. 1,5 tl droge actieve gist 1 kop warm water (op 110F) 1 tl suiker Strooi roze zout 1 el EVOO Dat is alles wat we nodig hebben. 1. Begin met het activeren van de gist. Verwarm water tot 110F of gewoon lauw. Voeg de gist en suiker toe en zet het opzij tot het helemaal schuimig is; ongeveer 5-7 minuten. 2. Voeg de bloem toe in een grote mengkom. Voeg de EVOO, het zout, het gistmengsel toe en kneed tot het zacht en soepel is; ongeveer 7 minuten met de hand of 5 minuten op een standmixer. 3. Olie de kom, dek af en laat rijzen tot bijna 2,5 keer zo groot. (45 min) 4. Zet ondertussen je oven op de hoogste temperatuur (de mijne gaat naar 250C) en verwarm hem voor. Maar stop niet als het piept. Dit is erg belangrijk! We willen dat die oven als een oven is!! Dus blijf het 30 minuten verwarmen tot het superrr heet is. Tijd dienovereenkomstig. Verwarm de oven niet vanaf het begin. 5. Zodra het deeg is gerezen, verwijdert u het naar het aanrecht en drukt u de lucht eruit. Verdeel in twee porties (of niet, aan jou). Druk het nu voorzichtig een beetje uit met je vingers. Hier zijn twee manieren om je pizza uit te rollen (gebruik geen deegroller). A. Gebruik ofwel de vuistmethode (iets moeilijker; draag geen ringen!) b. Eenvoudigere methode (dat doe ik); houd het pizzadeeg omhoog en hang het naar beneden. Het gewicht van het deeg zorgt er natuurlijk voor dat het naar beneden trekt. Draai nu de deegschijf zoals het stuur totdat deze de gewenste vorm en grootte heeft bereikt. Gedaan!! vervolg..

Een bericht gedeeld door Swayampurna / Voedselfotograaf (@lapetitchef) op 6 september 2020 om 21:56 PDT

Maakt 2 pizza's - een 10 inch en een kleine 6 inch. (dunnere korst)

Ingrediënten

2 kopjes - Volkoren meel of broodmeel.
1,5 tl – Droge actieve gist
1 kop - Warm water (bij 110F)
1 tl – Suiker
Roze zout (een snuifje)
1 el – Extra vergine olijfolie
Pepperoni
rode ui

Methode

*Begin met het activeren van de gist. Verwarm water tot 110F en voeg gist en suiker toe. Zet het opzij tot het helemaal schuimig is; ongeveer 5-7 minuten.
*Neem vervolgens een grote mengkom en voeg de bloem, olie, zout, het gistmengsel toe en kneed tot het zacht is.
*Olie de kom, dek af en laat rijzen tot bijna 2,5 keer zo groot. (45 minuten)
* Zet ondertussen je oven op de hoogste temperatuur en verwarm hem voor. Maar stop niet als het piept. Dit is erg belangrijk! We willen dat die oven als een oven is. Blijf het dus 30 minuten opwarmen. Tijd dienovereenkomstig. Verwarm de oven niet vanaf het begin.
*Zodra het deeg is gerezen, leg je het op het aanrecht en sla je de lucht eruit. Verdeel in twee porties. Druk het nu voorzichtig met je vingers naar buiten.

Perzische komkommer versus gewone komkommer

* Rol de pizza op.
*Smeer saus op de bodem, laat een marge van inch. Strooi mozzarella over het geheel. Beleg het met de toppings naar keuze, bestrooi meer Mozzarella , voeg wat kruiden toe en bak.
*Zorg ervoor dat je een pizzasteen of een bakplaat (omgekeerd) aan het opwarmen bent tijdens het voorverwarmen van de oven.
*Verwijder nu voorzichtig (gebruik ovenwanten) de steen, strooi wat griesmeel op de steen en schuif de pizza van de steen af.
*Bak 12 minuten. De indicator is de kaas en korst, meer dan de tijd omdat elke oven anders is, zo ook de grootte en dikte van je korst.