Chia versus sabja-zaden: dit is het verschil

De zaden zien er eigenlijk heel anders uit als je ze vergelijkt. Basilicumzaden zijn zwart, klein en rond. Chiazaden zijn wat groter, meer ovaal van vorm en verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder grijs, bruin, wit en zwart.

Er lijkt veel verwarring te bestaan ​​tussen de twee; waarbij sommige mensen zelfs denken dat ze één en dezelfde zijn. (Bron: Getty Images/Thinkstock)

Als het gaat om immuniteitsverhogende voedingsmiddelen, vragen veel mensen zich af of chiazaden basilicum of sabja zijn, aangezien beide op het eerste gezicht op elkaar lijken. De lucht klaren, diëtist Lavleen Kaur en voedingsdeskundige Pooja Makhija onlangs gedeeld over het verschil tussen de twee op respectievelijk Facebook en Instagram.

Dus, als je ooit in de war was over hen, hier is alles wat je moet weten.

kleine zwarte kever in huis

Er lijkt veel verwarring te bestaan ​​tussen de twee; sommige mensen denken zelfs dat ze één en dezelfde zijn, erkende Kaur, eraan toevoegend dat ze veel vragen krijgt over basilicum en Chia zaden grotendeels omdat ze worden gezien als effectieve hulpmiddelen voor gewichtsverlies, wanneer ze worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.

In werkelijkheid zijn er veel belangrijke verschillen tussen de twee zaden, benadrukten beide experts.

Hoe moeten ze worden geconsumeerd?

Basilicumzaden kunnen niet worden gegeten zonder eerst een paar uur in water te hebben geweekt. Chiazaden kunnen echter zowel rauw als geweekt worden geconsumeerd, afhankelijk van hoe je ze wilt gebruiken, zei Kaur. Makhija zei: Chia heeft geen eigen smaak en past zich dus aan elk gerecht aan, terwijl sabja heeft de milde smaak van basilicum. Ze wees er ook op dat chia tijd nodig heeft om water te absorberen en op te zwellen, terwijl sabja binnen enkele seconden opzwelt.

Verschijning

De zaden zien er eigenlijk heel anders uit als je ze vergelijkt. Basilicumzaden zijn zwart, klein en rond. Chiazaden zijn wat groter, meer ovaal van vorm en verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder grijs, bruin, wit en zwart.

Voedingswaarde

Bekijk dit bericht op Instagram

Chia- of sabjazaad? Hetzelfde? Helemaal niet? Laten we dit alsjeblieft duidelijk maken. Uiterlijk: Chia nooit pikzwart, mengeling van grijs, zwart, wit soms zelfs bruin. Sabja uniform gitzwart van kleur. Bij het weken heeft Chia tijd nodig om te absorberen en op te zwellen. Sabja – zwelt in seconden op Smaak Chia heeft geen eigen smaak en past zich dus aan elk gerecht aan. Sabja heeft een milde basilicumsmaak Gebruik Chia kan rauw of geweekt worden gebruikt Sabja kan pas na het weken worden geconsumeerd. Voordelen Deze neven hebben enige overeenkomst in hun voordelen. Gemarkeerde zijn Chia - een goede bron van omega 3, helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, bevordert energie en uithoudingsvermogen. Sabja – een van de beste koelmiddelen voor het lichaam, goede bron van ijzer, bestrijdt zuurgraad, verlicht constipatie. Ik hoop dat dit je helpt deze gezonde neven en nichten goed te begrijpen! #youarewhatyoueat #foodbethymedicine #nourish #poojamakhija #eatdelete #chia #sabja

Een bericht gedeeld door P.M (@poojamakhija) op 21 april 2020 om 7:04 uur PDT

Beide zaden bieden bepaalde voedingsvoordelen, maar algemeen wordt aangenomen dat chiazaden 'beter' voor je zijn omdat ze antioxidanten, vezels, calcium, eiwitten en vele andere belangrijke mineralen bevatten. Basilicumzaden bevatten echter veel ijzer, gedeeld Kaur.

Chiazaden helpen de bloeddruk en bloedsuikerspiegel in het lichaam gezond te houden, cholesterol te verlagen en een betere cardiovasculaire gezondheid te bevorderen, zijn een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, terwijl sabja zaden functioneren goed als een diureticum en helpen de spijsvertering. De ijzerrijke basilicumzaden helpen ook de kwaliteit van het bloed te verbeteren, voegde ze eraan toe.

Volgens Makhija is chia een goede bron van omega 3, helpt het de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, bevordert het energie en uithoudingsvermogen, terwijl sabjazaden een van de beste koelmiddelen voor het lichaam zijn, een goede bron van ijzer die zuurgraad tegengaat en constipatie verlicht.

Wat is de juiste manier om ze te consumeren?

Gebruik twee eetlepels zaden in een glas van een drankje/shake. Beide kunnen ook in water worden ingenomen - een halve theelepel in een glas water.

Gewichtsverlies en de zaden

Volgens Kaur is het belangrijkste dieetvoordeel van de zaden hun vermogen om je daarna gemakkelijk verzadigd te laten voelen aan het eten . Simpel gezegd, ze vullen je, waardoor je de hele dag door snacken kunt vermijden. Wanneer toegevoegd aan water, zwellen zowel chia- als basilicumzaden aanzienlijk, wat helpt om de maag te vullen en het lichaam gehydrateerd te houden. Het is echter belangrijk op te merken dat ze geen vervanging zijn voor gezond eten. Om het meeste uit je basilicum- of chiazaden te halen, moet je ook zorgen voor een uitgebalanceerd dieet, zei Kaur.

bomen met grote roze bloemen

Contra-indicaties: Hoewel chiazaden rijk zijn aan vezels, kan hun waterabsorptievermogen leiden tot: constipatie in sommige gevallen, merkte Kaur op.

Het bovenstaande artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voor alle vragen die u heeft over uw gezondheid of een medische aandoening.